今天推荐的这道辅食，可谓是餐桌上的“门面担当”！寻常食材，简单调味搭配，即是一道美味且营养丰富的辅食！
补铁补充蛋白，来这么一道，足以~
一口下去，嘴里有虾仁的鲜甜、猪肉的鲜嫩、蛋白的Q弹，幸福的简直没有无法表达，清淡、甘甜，宝宝生病或者食欲不振，用来开胃是非常不错的哦！
蛋白酿虾仁（18月+）
“ 食材 ”
鸡蛋 2个
鲜虾 2只
猪肉 20克
食用油 2滴
妙谷自然素材调味料 2克
妙谷自然素材调味料，天然鲜美的原料，添加鲜虾贝类菌类精华，不使用味素、防腐剂、着色料、香辛料等添加剂。宝宝专用，健康超低盐分，可以代替宝宝盐使用，食用味道鲜香，无论是蒸、煮、炒、拌，让食物原有的味道更加鲜美。建议5月+宝宝及孕产妇使用！5个月到12个月的宝宝建议每日用量1-3.5克。
“ 做法 ”
鸡蛋洗净放入锅中煮熟
剥掉虾壳，去除虾线
ps：
如何快速去除虾线，
在之前的虾料理中已经说过了，
就不再啰嗦咯。
倒入碗中，
加入妙谷自然素材调味料，
调味的同时还能增加多种营养精华
ps：
花生油、玉米油等都可以
捞出放入凉水中
鸡蛋对半切开，
用小勺取出蛋黄
ps：
食谱用的是猪肉馅，
妈咪们换成其他肉馅也是可以的哈
再放一粒胡萝卜装饰
ps：
虾的原味带丝丝甘甜，
如果觉得虾仁味道淡，
妈咪们可以在剥好的虾仁中，
加入少许自然素材调味料简单调味
ps：
最后蒸的时间，
其实主要是看宝妈们填入的肉馅的量，
10-15分钟即可，
否则虾仁急剧缩水、蛋白也会变硬，
从而影响口感！
鸡蛋煮之前，放清水中清洗一下，洗去表面的脏东西和污渍。煮时大火烧开转中小火，沸腾2分钟后关火，焖5分钟，蛋黄全部熟了，而且鸡蛋还很嫩 。而煮熟的鸡蛋过水不仅能快速冷却，剥皮的时候也不会很费劲，剥出的鸡蛋更是光滑不少哦~
新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，虾皮壳发亮，闻起来没有异味。虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。去虾线是一定要做的，除了因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，虾线中含有苦味的物质，在蒸制加热时会掩盖鲜虾清甜的味道。
