胎盘又名紫河车,老一辈的人心中的大补营养品,如果家里有体弱生病的老人和小孩,通常会托关系去医院买健康的胎盘回来吃。落落就从来没有吃过这东西,但是落落的婆婆却特别喜欢吃一些猎奇的东西,比如说野鸟等野味,各种奇怪的动物都敢吃。
对于婆婆这点,落落平时也是睁只眼闭只眼的,毕竟老人就吃这个爱好,如果这都阻止了就有点不大好。但是最近落落临近预产期了,婆婆竟向落落提出要吃她的胎盘,这可把落落吓到了,落落老公也表示很无语,说婆婆以前就有吃过胎盘,明知道那东西从人身上掉下来的还能吃的进去。甚至公公还说,要弄个蜂窝煤炉,将胎盘慢火细炖给婆婆吃。
落落现在真的很无语,到时候胎盘真的要拿给婆婆吃吗?可是心理上落落是接受不来的,她该怎么办?
很多人都知道胎盘的营养价值高,胎盘里富含蛋白质,可以提升人体的免疫力,但是使用不当,也容易对人体健康造成危害。
除了剖腹产外,一般胎盘是通过母体产道产出,在这个过程中有可能会受到细菌的污染,如果母体本身带病菌,那么胎盘被污染的可能性就很大了。而且胎盘中有大量的血液,没有经过严格消毒和容易带有传播性的血液病,就算经过彻底消毒,在医院到厨房的过程中还是会有被污染的可能。高温虽然能杀死病菌,但是却影响了胎盘的口感。
所以胎盘有药用价值,但是却不能随便乱吃,要在医生的指导下正常加工使用。而且在食用胎盘是要注意以下事项:
1. 挑选健康的胎盘:在挑选胎盘的时候必须经过医院的正规检查、清洗,确认是健康胎盘才可食用。
2. 正确的食用方法:将胎盘烘干,磨成粉末后装入胶囊内服用。不能用做肉类的手法烹制胎盘,也不能做成炖品,因为胎盘内的蛋白质在经过高温后就失去活性,没有任何保健的作用了。