免疫力是宝宝健康的保护伞,想要宝宝不生病,少生病,爸爸妈妈们可得为宝宝把这把伞撑牢咯~
提升宝宝的免疫力,食物是必不可少的来源。究竟哪些食物最能增强宝宝的免疫力呢?我们一起来看一下:
一:西蓝花
营养师建议:
西蓝花中的维生素C含量明显高于其他蔬菜,丰富的维C能够有效增强机体的免疫力、抗病毒,同时西蓝花中还含有胡萝卜素,能够有效的抗氧化,对抗自由基,无论大人还是宝宝都适合经常食用。
辅食食谱:
▫ 西蓝花虾仁粥
西蓝花含有丰富的维生素,虾仁能给宝宝提供优质的蛋白质。小一些的宝宝,用搅拌机将焯熟的西蓝花和虾仁绞成泥就可以食用了。大一些的宝宝则可以直接将西蓝花、大米、虾仁煮成粥,味道十分鲜美,宝宝都很喜欢。
二:苹果
营养师建议:
我们都知道,维生素C含量较高的水果主要有猕猴桃、草莓、橙子等等,苹果的维生素C虽然含量不多,但它含有丰富的多酚物质,能够刺激抗体和白血球的产生,提高机体免疫力。此外,苹果也是非常温和的一种水果,对于容易过敏的宝宝来说,是水果的最佳选择了。
辅食食谱:
▫ 苹果泥
用料理机将苹果简单的打成泥,就可以直接让宝宝吃了,酸甜可口,营养丰富,有时候简单的就是最好的~
三:鱼肉
营养师建议:
鱼类是膳食当中DHA的主要来源,也是很好的蛋白质来源。我们常见的小黄花鱼、秋刀鱼、带鱼当中DHA的含量都不低,而且这些鱼是食草鱼,汞含量会低于食肉鱼,相对更安全。特别是秋刀鱼中的脂肪含量比较高,鱼油非常丰富,能够提供大量的DHA,价格也不贵,河鱼中的鲈鱼、鳗鱼所含的DHA含量也不逊于海鱼。丰富的DHA 能够促进宝宝大脑发育,也能提高免疫力哦~
提醒:
DHA是多不饱和脂肪酸,不适合高温烹饪,因此鱼肉建议蒸熟之后给宝宝吃。鱼肉非常细嫩,也比较好消化,但是在给宝宝吃鱼的时候一定要注意把鱼刺挑干净了。
四:香菇
营养师建议:
香菇中含有一种叫香菇多糖的物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强免疫力的功效。此外,香菇还含有丰富的维生素D,也是给宝宝补钙的良好选择。
辅食食谱:
▫ 香菇鸡肉粥
用鸡胸肉、香菇、大米制成的香菇鸡肉粥能提高宝宝免疫力,还有健脾胃、补钙、补铁的功效。贫血的宝宝,或者月经不调、气血虚弱的妈妈,都非常适合食用。
五:亚麻籽
营养师建议:
亚麻籽当中富含丰富的Ω-3脂肪酸,对大脑发育和视力提高、增强免疫力均有着促进作用。此外,还含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素,有抗癌,抗过敏性疾病的功效。亚麻籽油因为当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,不能用来高温烹饪。一般在凉拌的时候使用亚麻籽油。
辅食食谱:
▫ 亚麻籽油拌菠菜
菠菜洗干净焯水之后切碎,用亚麻籽油拌匀给宝宝吃。菠菜中的β胡萝卜素和亚麻籽油当中的Ω-3脂肪酸都可以提升宝宝的免疫力,还能预防呼吸道炎症。
六:谷物
营养师建议:
包括小米、大米在内的谷物,都有抗肿瘤、增强免疫力的功效。尤其是小米,所含的维生素和矿物质含量都远远高于大米。小米比大米含有更多的β胡萝卜素,β胡萝卜素会在我们身体内转化为维生素A,有预防贫血、促进发育、保护视力的功效。
辅食食谱:
▫ 红豆小米发糕
用小米粉和面粉各一半,加上鸡蛋、牛奶、红豆,再加一点酵母,调匀发酵之后蒸熟。发酵过的面食更有助于锌的吸收,也有益于预防感冒~