文 | 兰婷 小碗 第748篇
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皮肤不好,
吃点猪蹄补充点胶原蛋白吧。
因为这个理由,
猪蹄再肥也得多吃几块。
想用多吃猪蹄来改变皮肤的人:
一边做着变美的梦,
一边瞅着要变肥的躯体,
脑中闪过3个字:这世界怎么了?
好了,别难为自己了,今天告诉大家:
吃猪蹄其实补不了啥胶原蛋白,
吃猪蹄对皮肤好的理论不靠谱。
多吃猪蹄其实只有1个理由:
——我爱吃。
具体咋回事,这是真的吗?
往下看,看完会很痛,
会对猪蹄的人生产生影响的!my god!
1
猪蹄里的胶原蛋白
是“缺德蛋白”,和皮肤是两回事
猪蹄里还真有胶原蛋白,沾到手上,
粘粘的,凉了还有紧绷的感觉。
可,中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟称:
这种胶原蛋白为“缺德蛋白”,
咋个缺德法儿呢?
人体有8种必需氨基酸,
越接近人体蛋白质氨基酸比例的蛋白质越好,
胶原蛋白提供的氨基酸比例不合理,
不能合成或合成很少能用的蛋白质。
咋理解这句话?
就是猪蹄里的蛋白质和人体皮肤的蛋白质,
不是一回事。
猪蹄所含的蛋白质要变成人体蛋白质,
得经历一个全部打碎,然后重新组合的过程。
才能成为人体一部分。
猪蹄的蛋白质和人体所需要的优质蛋白差距很大,
能合成人体需要的蛋白质很少,
更别说猪蹄里的胶原蛋白,
是大分子蛋白,皮肤表层都难吸收,
根本到达不到真皮层。
所以啊,猪蹄能补充胶原蛋白,
可以美容,
是我们大脑的一种臆想。
2
确实有人吃猪蹄,
皮肤变好了,皱纹减少了?
有人真心不同意医生的话,
医生说的才是瞎扯,
——身边就有人吃猪蹄,
皱纹减少皮肤变好。
对这种现象,
这里有个科学的解释:
有这种可能是:
猪蹄里不但含有大分子的胶原蛋白,
还有很多脂肪,脂肪的热量很高,
吃得多了,人就变胖了。
人变胖了,皮肤就紧绷起来,
皱纹就少了,皮肤变好了。
白胖白胖的,皮肤怎么可能不好?
可这个和补充胶原蛋白没一毛钱关系.........
3
常吃、吃多了猪蹄。
特别悲催的是:有可能加速衰老
来看看猪蹄的成分:
猪蹄含有大量脂肪,
胆固醇高达192毫克/100克,
吃多了,最直接的伤害就是肥胖。
另外高热量、高脂肪的猪蹄
还会加速产生自由基,
当人体自由基过多超出机体清除能力时,
就会对机体产生损伤,加速衰老。
但请也别怕,因为人的饮食是复合型的,
其他食物中会含有清理自由基的元素,
可以帮助到分解。
所以大家饮食最好要丰富,
我想每顿只吃猪蹄的人,世界上是木有的。
4
多吃这4类食物
让胶原蛋白满满
你如果想皮肤变好,
想要用补充胶原蛋白的方式,咋办?
不吃猪蹄,吃这些:
第一类:优质蛋白质
优质蛋白质分解产生的赖氨酸、脯氨酸
是合成胶原蛋白基本且最不可或缺的两种原料。
牛奶、鸡蛋、鱼虾海产、大豆都是很好的来源哦。
第二类:维生素C
维C是合成胶原蛋白强有力的“促进剂”,
新鲜的蔬菜和水果几乎是维C唯一和最好的来源,
这就是为什么吃新鲜蔬菜水果可以美容养颜的原因所在。
多补补维C,这里是最推荐的。
第三类:铁元素
有了铁合成胶原蛋白的效率就会事半功倍,
动物红肉、肝脏、血豆腐是补铁非常好的来源,
所以那些不爱吃肉的美女们不仅手脚易凉,
且往往皮肤干枯没有弹性。
第四类:抗氧化食物
多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,
可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏,
能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。
写在最后
所以,当别人想用猪蹄补胶原蛋白时,
请你务必告诉这位宝宝,
这只是一个美丽的误会!
面对猪蹄的态度:
就是我爱吃,别想那么多了。