准备食材很多妈妈都说宝宝不喜欢吃青菜，所以就特地做了这款菠菜饼推荐给大家，学会了这个手艺，小宝宝也会被你轻易拿下。也可以把菠菜换成其他蔬菜，相当于复制通杀。各种口味，让宝宝爱不释手。
主料：菠菜汁85克、鸡蛋2个、面粉50g、黑芝麻10g
1、参考月龄：10个月以上，对鸡蛋不过敏的宝宝。
准备好食材；
2、菠菜3-4颗清洗干净，焯水。菠菜有“营养模范生”之称，一个国外好友告诉我，在欧洲新鲜的价格能卖到三四十块钱一斤，菠菜的营养价值在蔬菜中名列前茅呀！焯水可以去掉40%-70%的草酸，可以放心做给宝宝吃啦！
3、将焯水后的菠菜放入料理机，加入少量的温水。麻麻们可以根据自己的料理机工作情况来决定水量的多少。如果觉得打汁麻烦，可以焯水后剁成细细的菠菜末。
4、打成细腻浓稠的菠菜汁。菠菜汁浓稠一点饼的颜色更好看，同时可以摄入更多的营养素哈！
5、取85g菠菜汁，打入两个鸡蛋；
6、加入50克中筋面粉，搅拌均匀。面糊刚开始会有一点小疙瘩，不要着急，可以用滤筛过滤一下，或者静置5-10分钟再搅拌就好很多啦！
7、加入少许的熟芝麻，1岁以上宝宝还可以加少许盐调味，1岁以内不加盐。
8、
调成浓稠可流动的面糊，舀一勺能拉长线往下流的状态。
烙饼的面糊如果太稀的话做出来的饼比较薄，没有嚼劲。如果太稠到了不能流动自如的状态，口感则会太硬。我通常都是舀起一勺面糊看状态，像图片这样可以缓慢流动就可以啦！
9、
不粘锅烧热，刷薄薄一层油，舀一勺面糊在距离锅面20厘米处慢慢倒入锅里，就会做成规则的圆形啦，全程小火哈！锅里一定不要加太多的油，不然做出来的饼面会粗糙。另外你也可以用各种模具做成不同形状滴嗷！一面烙至半凝固或者凝固的状态开始翻面。
10、淋上少许沙拉酱或者番茄酱就可以吃啦，好看又好次！小心熊孩子先把沙拉酱舔干净.
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