选购奶粉是每位爸爸妈妈的必修课,因为地球人都知道,奶粉的原料是鲜奶,而鲜奶的质量直接影响奶粉的质量,而鲜奶的品质还得看奶源地。所以在选择配方奶的时候,奶源地已经成为很多爸爸妈妈考虑的因素之一。如果奶源品质不合格,即使工艺、配方再先进,也无法从根本上生产出高品质的幼儿奶粉哦。可是奶源地争霸,哪家强?
奶源地好不好地理位置是老大?
好奶源是生产好奶粉的关键基础,世界那么大,奶源地要怎么样的才算好?需要从地理环境、土壤、水质、空气等方面考虑,这几点都是考量奶源地好坏的重要因素哦。
据2014年耶鲁大学与哥伦比亚大学国际地球信息网络研究中心联合公布的世界环境绩效指数,真正的第一名是瑞士。在2008年和2010年,瑞士分别名列全球环境表现指数的第一位和第二位。在2014年,瑞士再次名列该指数全球第一位。
瑞士的地理位置,森林覆盖率32.%,河湖面积高达3%。全年温和湿润,阳光充足。所以,高海拔的地形、降水适宜的气候,瑞士正是一块肥美的奶源地呢。
地理位置优,牧场还会差吗?
瑞士几乎是一个站在山上的国家,国土面积的60%都属于阿尔卑斯山区,因此有“欧洲屋脊”的美誉。也正因为地理位置,造就了得天独厚的山地牧场。
在瑞士海拔高达1840米的阿尔卑斯高山上,坐落着高海拔生态牧场,该地每年超过1500mm的天然降雨,使得牧草无需额外的人工灌溉。高山丰沛的雨水为那里的牧场创造了极佳的放牧条件。这里的奶牛呼吸着新鲜清新的空气,食用天然的泉水和20多种花草植物。这些得天独厚的条件,让奶牛产的奶质量高。
因为奶源地直接关系着奶粉的质量,所以,适合奶牛居住的地方,牧草茂盛的地方就是奶源地好的地方。
放牧方式,也是重要一环!
判断奶源好不好,除了看地域环境,奶牛的放牧方式和饲养管理也是决定牛奶品质非常重要的一环。
与大部分国家的“棚内饲养管理”方式不同,瑞士人坚持以传统的方式在户外放牧奶牛,让奶牛可以在阿尔卑斯坡地上悠闲地散散步、吃吃草。瑞士政府甚至要求,即使在寒冷的冬天也要保证奶牛每天的户外活动时间。正因为如此,瑞士的奶牛体格都格外强健,即使爬上45度的高山陡坡,也是闲庭信步,毫不费力。这样的奶牛自然也更不易生病,出产的牛奶品质也更好。
奶源地真相:纯净奶源+牧场+放牧方式
其实,奶源地的好坏,当然地理环境是重点,另外,远离城市化工业的牧场,才能保证牧场的无污染,而且吃自然牧场的奶牛,产奶质量比饲养的奶牛更好。同时,奶牛的身体素质就跟放牧方式息息相关了,也是奶源地考察的另一个重要的因素,健康的奶牛产的奶营养才是优质的,放养式才能保证奶牛活动量,才能让身体棒棒哒。
奶源地的选择并非是地理位置如此简单,也是大有学问呢!惠氏S-26铂臻幼儿配方奶的奶源地正是瑞士,它的奶源来自阿尔卑斯高山生态牧场,高品质纯净奶源,远离污染;且工厂距离主要奶源地不足50KM,保证品质新鲜,牢牢锁住营养,能给宝宝纯净的奶源、优质的奶源。
现在对于奶源地的选择更加地明确了吧?在选择上不要单单看地理环境,还要考量牧场质量、奶牛放养方式。只有符合这三个条件的奶源地,才可以称霸“武林”,爸爸妈妈get了吗?