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最近,你咳嗽了吗?或者,你身边有人咳嗽吗?
秋风一起,咳声一片,同样风生水起的还有网红秋梨膏,和看起来能治百病的炖梨。
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梨真能治病吗
答:不能。
大家对咳嗽的日常反应是:吃个梨呗。
——吃了梨就不咳嗽了?不存在的。
讲道理,咳嗽分两种情况:适合吃梨的,和不适合吃梨的。
就算你的咳嗽(干咳、燥咳、热咳)的确可以通过吃梨来润肺,但你没吃对——那就是白吃。
梨所对症的干咳、燥咳、热咳,多见于秋季,病症反应如下:
行吧,今天教你科学吃梨。
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关于炖梨
一百个人都会犯的错误
答:炖梨不准削皮!不准!谁劝都不行!我说不准!
第一步: 把梨洗干净,一定要尽量洗干净,可以考虑使用果蔬清洗剂或是去农药磁石。为什么要强调这个,详见第二步。
第二步: 不要去皮!不要去皮!不要去皮!
第三步: 梨去芯,连皮带肉切成指甲盖大小,不是切指甲!
第四步: 把切好的梨丢锅里,加水,水盖过梨即可,不要太多,喝多了老跑厕所影响不好!
第五步: 不要加糖!不要加糖!不要加糖!
第六步: 大火煮开后转小火炖十五分钟。
第七步: 滤出梨汤,放至温热时喝。你偏要喝滚烫的我也不拦着,咽喉科等你。
好了,现在你的保温杯里打开来,终于可以换换花样了,今天不是枸杞,而是时髦又Funky的应季秋梨汤哦~
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吃一百个梨肉
不如喝一碗梨皮汤
看到这里,有必要解答一下你的两个疑问。
首先是不要去皮。这个错误几乎所有人都犯了。
怎么说呢,一方面是习惯,另一方面是现在的农药污染确实很吓人。
但是中医治病,本身就会用到梨皮这一味药,取它清热润燥的作用。真的到了梨肉本身,只能算是水果,没有药用价值,所以你吃一百个梨肉,还不如喝一碗梨皮汤。
一个错误的示范:冰糖炖梨
如果不追求疗效的话,也是一味不错的家常糖水
做法:梨去芯,切块;和冰糖、枸杞隔水炖15分钟
其次是关于冰糖。
其实不仅是冰糖,还有许多人喜欢放川贝,为什么?
冰糖川贝炖雪梨嘛,这可是皇帝待遇!
但是很可惜,并不适合如今富贵病缠身的你。
现代人吃得太好了,大多湿重,而糖更是助湿,所以煮梨汤的时候也是不放为好。真要放,答应我,尽量少一些,三分甜足够了!
川贝更不是人人都合适的,尤其是咳嗽初期,你去看那些老中医的方子,都不会给你用川贝,因为根本还没到这个阶段,不需要!用了适得其反。
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烤橘子
谈恋爱不如烤橘子
再来说说那些不适合吃梨的咳嗽,真心不适合,越吃越咳。
怎么判断?
就是除了第一种以外的所有咳嗽。
不宜吃梨的咳嗽,主要表现为:有痰咳嗽,舌苔厚腻,便便粘马桶。
此时你的体内有湿,又有寒,梨性凉,吃下去等于雪上加霜。
尤其是不少小孩子,因为饮食习惯的缘故,大多湿重,再加上常年喝牛奶,体内也多寒,其实根本不适合这个办法。
针对这种咳嗽,倒是可以试试小时候我们常玩的:把橘子放到火堆里烤一烤,然后拿出来吃。
咳不咳?就问你还咳不咳?!
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