披萨是一种大人小孩都爱吃的食品,他通常用料丰富、色泽鲜艳、荤素搭配营养齐全又美味可口。今天,小宝要带着他的小伙伴们来家里品尝妈妈亲手制作的“六色披萨”。这一款披萨的特点是制作时不需要用到烤箱哦。聪明的宝妈主动邀请小宝和他的好朋友们一起动手,配合宝妈完成这一款“六色披萨”。
厨房里,宝妈已经准备好了制作披萨的一切食材。
红、黄、绿三色彩椒各若干个,腊肉肠两根,西红柿两个,饺子皮八张,芝士五张,熟蛋皮一张,青菜若干,番茄酱一瓶,油、盐、味精适量。
宝妈将三色彩椒切成丁,小朋友们则负责把彩椒丁装盘。他们把红色的彩椒丁装在红色小碗里,黄色彩椒丁装在黄色小碗里,绿色彩椒丁装在绿色小碗里,他们分工明确,有序合作,临阵不乱,颇有几分大厨风范。
宝妈又将腊肉肠蒸熟,切丁;西红柿洗净切成薄片若干张;蛋皮切成蛋皮丝;芝士切成正方形;青菜也切成条状备用。小宝和他的好朋友们还是负责装盘,看他们细心认真的样子,真令人忍俊不禁。
接下来是最难得一步——制作披萨饼底。宝妈将八张饺子皮摆成一个花瓣形状,放置在锅底,淋上少许香油,小火烘焙2分钟,再在饺子皮表面淋上少许水,令其贴合在锅壁上。在饺子皮上均匀涂上适量番茄酱。饼底便制作完成。
小朋友们争先恐后的在制作好的饼底上放上自己爱吃的配料:三色彩椒丁、腊肉肠丁、番茄片、再铺上一层厚厚的的芝士,小宝还洒上了蛋皮和青菜丝。
宝妈盖上锅盖,调至中火,焖蒸2分钟。
然后揭开锅盖,从锅边缘放入半杯水,盖上锅盖,中火继续焖煮约7分钟。
洒上适量盐、味精,再继续焖煮3分钟。
待水收干后灭火,用铲子捞出披萨装盘。
在小家伙们的欢呼雀跃中,一道色泽鲜艳、香气四溢、融合着大伙儿的辛勤劳动的自制披萨终于出锅啦!
宝妈给孩子们分发了彩色的小叉子和小盘子,大家将“六色披萨”分着吃起来。真是太好吃啦!
通过此次的“厨房劳动”,孩子们不仅学会了制作“六色披萨”,吃到了美食,还锻炼了自己的动手能力,体会到了劳动中的协作精神,并学会了分享劳动成果。小宝也变得更加开朗,学会更好的与小伙伴相处了。
亲爱的家长,你也可以试一试哦!