对孩子来说，什么时候最能感受到亲人的爱？
不是你给他买各式玩具的时候，而是在一日三餐的琐碎中，看着妈妈在厨房精心烹饪他最爱的菜肴，这种被重视的幸福感无与伦比。
未来，他会记得妈妈的拿手菜、亲手为他剥虾壳；会记得生日时满桌的大餐；会记得第一口奶油蛋糕的滋味……这些都是孩子幸福记忆的来源。
所以，腊八节和孩子在厨房制作幸福的佳肴吧！
有些家长认为孩子在厨房一不小心就会受伤，是因为我们太爱孩子，舍不得让孩子做一点脏活、累活，舍不得让孩子受一点伤害。
但作为家长的你知道吗？让孩子进厨房做菜，并不意味着让他们受苦，孩子其实可以在厨房里锻炼很多的能力。
1.认识和理解食材
在厨房里，孩子与食物之间建立的关系最为直接。对于厨房里各种各样的蔬菜，孩子可以触摸、清洗、处理、切块，并观察它们在烹饪过程中的变化，这样孩子能从视觉、触觉、味觉等各方面了解各种食材，不断积累生活经验，在这种接触中感受到最美好的人间烟火气。
2.锻炼思维能力
做一份水果沙拉需要搭配哪些水果？如果想要多做几份，材料比例要怎么扩大？做美食的步骤和规划，每一环节都需要孩子有自己的思考，这包括配料的比例、色彩的搭配、摆盘的艺术、时间的控制等等，而这些也涉及到数学、美术、时间管理等各个学科，厨房正是孩子学习和运用这些知识的好地方。
3.提高动手能力
让孩子从小下厨，养成动手的好习惯，能让他们的双手更灵巧。学龄前的孩子擅长在模仿中学习，厨房里的锅碗瓢盆、刀叉瓶罐等都是孩子眼中好玩的东西。做美食过程中的敲、打、揉、拉等动作都是孩子愿意去探索的事情，在动手实践中，孩子不但能提高动手能力，还能掌握一门生活技能。
4.矫正不良习惯
孩子的偏食、挑食等坏习惯，让许多家长颇为头疼，而让孩子参与厨房工作，可以潜在地影响他们对食物营养和美味的偏好。对于付出过辛勤劳动的食物，孩子更有兴趣去品尝，挑食、厌食的情况也会明显得到改善。
在厨房里，孩子与父母的关系更为亲近。父母与孩子一同烹饪食物，将食物融入孩子的记忆，从吃开始，培养孩子保持五感的敏锐、懂得当地的饮食文化、感受美食背后的情感，这既是一件自然而然而又令人愉快的事情，也是我们家庭教育中更应该看重的事情。
爱孩子，就让孩子在充满烟火气的厨房里长大吧！
爱孩子，就让孩子学习最新国际情商十二项·儿童课，让孩子拥有更多幸福的能力吧！
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