1. 饭前洗手的孩子，懂得自律
记得前段时间看到一则新闻，讲的是2岁男孩因为去广场玩，回来没有洗手，感染了轮状病毒，回家上吐下泻，高烧不止。
曾有科学家做过调查，一只没有洗过的手，至少含有4万～40万个细菌，更多细菌藏在小小的指甲缝里，一个指甲缝里可藏细菌38亿之多。
用流水洗手，可洗去手上80%的细菌，如果用肥皂洗，可洗去手上达99%的细菌。
在去年大火的关于日本学校午餐的8分钟小视频里，孩子们被要求饭前洗手，并且涂上消毒凝胶，带上帽子，换好衣服，防止脏东西落入食物中。
不仅饭前卫生很重要，饭后，老师还会带着孩子们一起刷牙。
现阶段，父母们要在家里给孩子灌输“饮食卫生”的概念，让他们明白病从口入，从传播这个环节杜绝病毒的入侵。
讲卫生的孩子，未来更少受到疾病的困扰，同时，养成这种好习惯的孩子，也会严格要求自己，这对将来学习和工作，都大有裨益。
2. 注重荤素搭配的孩子，眼光长远
小叶子小的时候，只吃蛋白，不吃蛋黄；后来长大一些了，只吃肉，不吃蔬菜。
我也曾试图用“大力水手波波”来吸引他吃菠菜，结果他们这个年代根本不吃这一套，他还睁着懵懂的眼睛问我，“可是牛肉更能补充能量啊，为什么不吃牛肉呢？”
有一次送他去包午饭的托管班，结果他给我带了一保鲜袋的青椒和娃娃菜回来，我问他这是什么，他说，这是青椒炒肉和清汤娃娃菜，老师说了，不能浪费。
说到这里，不得不提我的闺蜜，她强制要求儿子吃一口肉要搭配两口蔬菜，就是怕他营养不均衡，未来出现孩子他爸的“脂肪肝”和“高血脂”等问题。
为了避免孩子们挑食，日本学校由营养师来搭配一个月的食谱，希望能改善孩子们挑食的情况。
韩国虽然食材匮乏，但依旧是尽其所能提供营养丰富的饮食。
美国也不例外，会搭配蔬菜和肉类，让孩子吃得健康。
归根到底，吃饭的是孩子自己，父母不能时时盯着他吃，但是父母可以把利弊都告诉孩子。
比如小叶子的外婆有糖尿病，每次小叶子拿起糖果的时候，我就提醒他要注意，这是在预支未来的“糖果量”，他也就懂得每次少吃一些。
懂得荤素搭配的孩子，明白健康的重要性，也明白凡事都有个“度”，他们懂得自律，也懂得为更长久的目标付出努力。
3. 主动端菜的孩子，善于合作
我其实很羡慕日本学校的一点，是他们让孩子来合作，分发菜品。
很多中国小学都是由老师来分发早餐，那么老师就成了一名“决断者”，而像日本学校这样做，则是让孩子们“分享”食物。
他们每天都有不同的值日生，负责领午餐，推到教室，然后由四五个戴口罩、穿着白大褂的孩子来把饭菜分给同学们。
在国内，父母们更倾向于让孩子回家吃午饭，或者给钱让孩子自己在学校食堂吃，这样也就少了合作服务的乐趣。
但是晚上回到家里，妈妈们可以让孩子放下作业，来帮忙端菜，让孩子清点人数，准备碗筷，并且帮助妈妈把一些容易端的菜品送到餐桌上。
吃饭的时候，可以适当表扬孩子，提高他参与劳动的积极性。
饭桌上，主动帮忙端菜和观察人数的孩子，有出色的察言观色和与人合作的能力，这种能力在未来的人际交往中十分重要。
4. 自己收拾碗筷的孩子，有独立意识
虽然说小叶子很挑食，但是吃完饭主动把碗筷收进池子里的做法，我婆婆只教了一次，他就学会并记住了。
曾经听过一句话，“收拾好自己的残局，是一个人最基本的教养”。
把这句话用在日本孩子们完全自主式的午餐中，可以说是恰如其分了。
孩子们午饭吃的土豆是高年级的孩子们自己种的。
学校有自己的农场，高年级的孩子们会去帮忙干农活，比如视频里这几位同学，就是来帮忙剥毛豆的。
吃完饭，孩子们会自己把碗筷分门别类地放好，然后把酸奶纸盒收集起来，洗干净，晒干，再交给工作人员去回收利用。
收拾残局的工作并不只是收拾碗筷这么简单，孩子们把碗筷推回厨房以后，需要把教室和老师的办公室打扫一下，以保证下午学习环境的干净整洁。
懂得自己收拾碗筷的孩子，不仅拥有自理能力，而且也有很强的独立意识，他们很早就意识到，人要自食其力。这样的孩子最让父母省心，也最可能打拼出一片天地。
有一个词，叫“见微知著”，也就是我们常说的“三岁看大，七岁看老。”
从小培养孩子们饭桌上的习惯，看起来收益甚微，但是对孩子长久的发展来看，却有根本性的影响。
父母们不妨试着教给孩子这些饭桌上的好习惯，让他能因此获得健壮的体格与独立发展的意识，也能一步一个脚印地走好自己的人生。
