老大爷街边卖这小吃已有20多年,每天卖500多个,一天就能收入2000多元!
今天就给大家分享一下风葫芦的做法,学会做风葫芦,什么拔丝红薯,拔丝苹果香蕉也就都会做了,希望大家能够喜欢。
食材:高筋面粉 500g 鸡蛋 2个 蜂蜜100g 白开水 适量 食用油 适量
在面粉中加入适量开水,搅成糊状,如下图
3.将鸡蛋打入面盆中,继续搅拌,直至到下图的状态
4.起锅热油,油温至七八成。用手抓面糊,用虎口挤出硬币大小的面团,用勺子下油锅
5.等面团鼓起,外表炸至焦黄,沥干油备用。
6.另起锅热油,油温6成放入适量蜂蜜,用小火不断搅拌直至搅出大泡沫。
7.将炸好的风葫芦放入油锅,等风葫芦均匀裹上蜂蜜,即可出锅。
怎么样,有没有想试一试的冲动,做法也不复杂,外焦里嫩,甜而不腻,绝对是孩子们的大爱啊!
关注小编,尽在这里,如果觉得小编的文章不错,能引起您的共鸣,记得点赞!