【DIY棒棒香丝】1、素香片切丝、小黄瓜切丝、胡萝卜切丝。 2、绿豆芽入开水中烫一下捞起，放凉。 3、粉皮用开水烫一下，冲冷水，切丝，拌上香油（不会粘在一起）。 4、粉皮放盘底，其他材料再铺于上面，淋上拌好之酱料，食用前再把材料和酱料拌匀即可
我喜欢吃路边卖的煎土豆，但是，我更喜欢自己做着吃！现在正是土豆上市的季节，价格也非常便宜，小土豆也很多， 尝试的用它来做这款香煎小土豆吧。 做法很简单， 将土豆煮熟了拍一下，用油煎一下，撒点椒盐、孜然和葱花等，香的很。
原料： 小土豆 400克 椒盐 1勺 辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺 油盐适量
制作： 1. 将小土豆放入锅中，里面加入适量的盐；
大火煮开， 加盖， 转为小火煮上十五分钟；
直到筷子很容易的插进去；
将煮好的小土豆去皮；
热锅凉油， 放入去皮的小土豆， 用铁铲按压；
倒入椒盐，此时香味扑鼻！
将表面微微煎一下， 再加入适量的椒盐、孜然粉和辣椒粉继续翻炒；
出锅前撒上葱花。
小贴士：1. 小土豆放入锅中煮， 加入适量的盐，判断煮好了就是用筷子很容易的插进去； 2. 这种小土豆去皮或者不去皮随意， 但去皮后按压会更散些； 3. 先用油将土豆煎一下，再放入椒盐、孜然粉和辣椒粉等调味料翻炒均匀即可， 最后加入小葱。
