辣子鱼
1、姜切末。葱切细花。猪肉洗净剁细。泡红椒去蒂，去籽剁细。
2、鱼剖腹，去内脏、鳃、鳞，清洗干净。于鱼身两面各轻划五刀，抹绍酒 25g 、盐 1.5g ，腌几分钟。
3、锅置旺火上，放菜油烧至七成热，下鱼煎至两面微黄时，拨至锅边。锅中下入肉末炒酥，再下入姜米、泡辣椒炒香。下绍酒 25g 、盐 1g 、白糖、酱油等炒匀，掺汤，将鱼推入锅心同烧。汤开后改用中火慢烧，烧至汤汁减至一半时，将鱼翻面。再烧至汁干亮油时，下芝麻油、味精、葱花起锅，盛盘内。
【凉拌粉丝】
做法：粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
【芦笋拌金钱肚】
做法：将金钱肚用适量清水煮熟，捞出沥净水分，然后切条。芦笋洗净切段，放在开水锅里焯一下，捞出冲凉，备用。将金钱肚、芦笋、精盐、味精、辣油、蒜泥，葱油盛碗中拌匀即成。
PS:每篇喜图轻松一下
和闺蜜逛街，遇到了男神，光顾着看他，脚一滑直接跪倒了，男神要扶我，我赶忙说不用，自己能起来，闺蜜一脚踢在我支撑身体的手上，还假惺惺的问我：还能起来吗？
