虎皮青椒 非常简单的做法!

【食材】：

300g青椒、适量蒜蓉、100ml食油、1勺生抽、1勺甜米酒 1勺食盐

【做法】：

(1)将青椒洗净，去蒂滤干水备用。

(2)蒜粒去外衣切成粒。

(3)炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。

(4)起皮的青椒铲起备用。

(5)热油锅将蒜蓉爆香。

(6)倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。