炎炎夏日，每个妹纸都喜欢食物之一冰淇淋啦，来看看樱桃冰淇淋怎么做
材料：牛奶300ml,鲜奶油300ml,蛋黄3个糖100克。蛋黄加糖，加牛奶，放入小锅里拌匀，大火加热，边搅拌至将要沸腾时转小火，一直不停的搅拌，熬煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会消失。
2.换容器，帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱，拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发，到打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入，拌匀入容器。放入冰箱冷冻室，每隔1小时搅拌一次，连续搅拌三次直到冻硬即可。
美味樱桃豆腐
主料：豆腐 (200克)、 樱桃 (200克)
做法：1.樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟小丁；2.豆腐切成块；3.取一碗，加入糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁4.锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。5.下入腌制好的樱桃和汤汁，再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可。
樱桃薯泥鸡翅: 女生的最爱
材料：樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋
将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍；2.土豆打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥，用心形磨具扣成型放在盘中，樱桃酱与叉烧酱拌匀涂抹在鸡翅中上。3.放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上4.芦笋煮透捞出装盘，放上鲜樱桃点缀，其余酱汁挤在盘中即可。
自制樱桃酱
做法1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡两小时2.去蒂，用一根筷子(粗的一头)抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了3.去蒂的樱桃全部放入搅拌机，搅拌成果泥(不需要加水)4.取一个深点的锅子，把樱桃果泥和白糖全部放入，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮5.大约十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变的渐渐浓稠，兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态，把1/4个柠檬挤汁滴入锅中6.继续边煮边搅拌一分钟即可关火，稍等几分钟，戴上棉手套，在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，入冰箱保存。
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