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作者:北青网 05-31阅读:1985次

白菜花约1/2颗;

火龙果1/4颗;

青瓜1小段;

玉米粒少量;

杏鲍菇1颗;

具体做法

1 白菜花去梗留花冠,掰小块,用手拉式碎菜机把白菜花冠搅碎像米粒般大小,备用。

2. 青瓜,杏鲍菇洗干净,切丁。

3. 起灶热锅下少量油,把青瓜丁和杏鲍菇丁炒香,加入白菜花碎翻炒均匀,加入少量盐,翻炒均匀,分成两份,装盘备用。

4. 火龙果去皮取1/4果肉搅拌成泥与炒好的白菜花混合,均匀染色。

5. 用勺子盛进心型模具,用勺子压实,脱膜,摆盘。