鸡翅，大家应该都吃过，但是你们却未必吃过最好的鸡翅，甚至有些鸡翅的做法只有很少人才知道，今天小编就来告诉大家鸡翅的6种美味做法，一般人只是知道前两种做法，所以今天的吃货们有福了，一定要记得收藏，省的以后想做找不到方法。
1、可乐鸡翅
食材：鸡中翅、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、棉花糖、生抽、料酒
步骤
鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。
锅中倒油，中火加热，加入白糖，抄到白糖融化，变成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。
大火煮开，保持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟
加入一小勺盐，大火将汤汁收浓即可
2、脆皮鸡翅
食材：鸡翅根、鸡蛋、玉米片、食盐、料酒、淀粉、独蒜、黑胡椒
步骤
鸡翅根洗净，在背面开几刀方便入味;蒜切末，和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟。
准备好玉米脆片。
鸡蛋打散，腌制好的鸡翅裹上蛋液，然后沾满捏碎的玉米脆片。
放在烤盘上送入预热175℃的烤箱至鸡翅自己开始滋滋地冒油，然后再烤10分钟即可。
3、香锅鸡翅
食材：鸡中翅、土豆、藕、葱姜蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱
步骤
鸡翅划几刀。土豆切条，藕切片。锅里加水，下鸡翅和土豆，加盐、桂皮、大料，大火煮开转小火，两到三分钟，捞出，洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合，加到土豆和鸡翅中，翻拌均匀。
葱姜蒜切末，加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒，再加水搅拌成料汁待用。
炒锅热油后下鸡翅和土豆条，至土豆和鸡翅略微焦黄完全成熟，再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒抄香，再下香辣酱，最后讲调料汁倒入，抄到浓稠收汁即可。
4、咖喱鸡翅
食材：鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油适量
步骤
鸡翅洗净沥干水份。
土豆和胡萝卜切丁。
起油锅，下入鸡翅炒至变色。
倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度。
加入咖喱块和水，翻炒至咖喱融化，汤汁浓稠即可。
5、蜜汁烤翅
食材：鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙、鸡精适量，蜂蜜4汤匙
步骤
鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。
调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。
把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。
把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。
预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。
然后洒上些白芝麻和黑胶碎，再烤5分钟即可。
6、盐煎鸡翅
食材：鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉、孜然粉、辣椒粉适量
步骤
鸡翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制六小时以上。
从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。
平底锅放少许油，逐只放入鸡翅，用慢火煎。
煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。
另一面反过来，如法炮制。
上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。
以上就是鸡翅的6种不同的做法，看完之后是不是觉得这么多年鸡翅白吃了，鸡翅竟然还能这么做，简直是无敌了。
