一道好的美食不只是普通人，还是明星，哪怕是大人物也同样爱吃，这道水晶紫薯据说杨威儿子也比较爱吃，不知道你的孩子是否也喜欢吃，外观看起来像水晶一样，有紫薯的味道，吃起来很不错的，糯糯的甜甜的。
1、紫薯洗干净去皮然后切成块，放到锅中蒸，蒸十五分钟左右
蒸
2、蒸熟之后拿出来放到盆中，加入白糖压成泥
白糖
压
3、再往盆中加入糯米粉、水搅拌成团醒发十分钟
加水
成团
4、醒好之后分成一个个小齐子，然后取出一个压平，中间放上红豆沙馅然后团起来
放上豆沙
5、把西米放到盆中，加入水泡几分钟，然后捞出控水
加水
控水
6、取一个紫薯丸子沾上水，裹上一层西米团一下，防止脱落
团好
7、做好之后锅中放上一张张小吸油纸，把紫薯丸子放在上面，盖上锅盖蒸，蒸二十分钟左右，看到西变成水晶样就可以，具体时间看西米
蒸
水晶丸子
味道很不错的水晶紫薯丸子，有颜值又有内容的美食，谁能不爱，谁能不喜欢呢，自己动手吧想吃什么就吃什么。
