米其林等16家餐厅集体搬家
全球排名第6的甜品大师坐镇
各国狂欢巡演
3天吃遍五大洲
点评全五星的美食节来了
上海规模最大的美食节之一今年又要来了,御宝轩、La Fantasia、MAISON PAPILLON等米其林餐厅在内的16家顶尖餐厅去年都被集体搬到了现场,但是很多人消息不灵通错过它,今年它又来了!
米其林星级餐厅助阵
米其林二星餐厅·御宝轩
拥有“沪上最好吃流沙包”美誉的米其林二星餐厅御宝轩带上了他们的招牌流沙包、炭烧猪颈肉和星洲辣椒炒虾球。蛋黄汁喷涌在口腔的软糯香甜、猪颈肉脂肪融化在舌尖的肥美……
奥斯卡晚宴御厨的餐厅·Wolfgang Puck
奥斯卡晚宴御用主厨Wolfgang Puck在上海开设的同名餐厅,带来了征服好莱坞明星的烟熏三文鱼披萨、秘制龙虾卷以及限量供应的“奥斯卡晚宴同款小金人”。
苏菲玛索喜欢的法餐·MAISON PAPILLON
苏菲玛索等明星喜爱的法式餐厅,迷你松露牛肉汉堡,番茄,奶油生菜,松露,蛋黄酱;低温慢煮虾仁,西芹番茄沙律,芝麻菜,芒果冰沙,飞鱼籽;百里香智利火鸡,土豆慕斯,甜菜根,波特酒汁;无论是菜名还是味道都非常地道。
日本天皇御厨主理餐厅· 割烹脇
日本天皇御厨主理的割烹脇同样有备而来,肥美细腻的三贯寿司、又鲜又嗲的秘制牛舌……每一口都吃得出匠人般的诚意用心。
沪上最正宗葡萄牙餐厅·Sea Wheel
“上海最正宗葡萄牙餐厅”之称的Sea Wheel,鹅肝酱配有机混合生菜沙拉,芒果及黄油面包佐葡萄牙红酒酱、葡式烤乳猪配西洋有机菜沙拉,甜薯泥,香脆培根、葡萄牙甜红酒慢炖牛肋骨配土豆泥,红酒烩洋葱,用米饭做的布丁……
新西兰贸易发展局推荐·KIWIANA
新西兰贸易发展局推荐的新西兰主题餐厅KIWIANA主打食材新鲜。72小时内运到上海的新鲜青口贝、马尔伯勒生蚝、红螯虾,满满纯净海域的咸鲜味!
世界第六甜品大师的甜品店·La Fantasia
世界第六甜品大师创主理的La Fantasia幻品,颜值非常高,一开业就在上海炸开了锅。除了甜品师傅功底过硬,菜品创意也非常好。尝过瞬间明白它为什么能被评为世界第六。
巴黎百年甜品店·Angelina
拥有百年历史的法国甜品店Angelina,在法国当地都大排长龙。甜品层次丰富,用料考究,连Coco Chanel都独宠它。
此外,西班牙驻上海领事馆经济商务处推荐的EL WILLY、美国驻上海领事馆农业处贸易处推荐的PALMETTO、墨西哥投资贸易局推荐的Pistolera、澳大利亚贸易委员会推荐的KAKADU、巴西驻上海领事馆推荐的Latina、泰王国驻沪上海事馆农业处推荐的IsanCuisine等累计16家海内外顶尖餐厅的菜品都会出现!
全球排名第六的甜品大师坐镇
美食节还可以和跟很多大厨、红人博主们互动,La Fantasia幻品创始人,世界排名前六的甜品大师Louie Ye 叶卫也会来,他是第一位中国籍世界厨联糕点国际裁判!
《疯狂的冰箱》常驻嘉宾邱琼,也是大家口中的一姐。她早前是上海安仕达酒店行政总厨,被FOOD& WINE 评选的best 50中国顶级名厨。除此之外还有“淘最厨房”、人气美食家Amanda、姜老刀、曼食慢语创办人等知名Kol都将现场面基粉丝!
现场还有葡萄酒课堂,能get到葡萄酒文化、专业品酒知识,还有现场开课讲授餐酒搭配小知识。
各国狂欢巡演
传统竹竿舞蹈,榴莲品鉴试吃;特色巴拿马草帽、传统巧克力,以及当地著名主厨的烹饪课堂;西班牙驻沪领事馆呈现的牛仔风情巡游……
还有霍比特人特色巡游、VR科技互动;秘鲁驻上海经济商务处带来传统美食酸橘汁腌鱼、安第斯炒牛柳试吃,接触秘鲁可爱的羊驼-草泥马娃娃。
铿锵激昂的斗牛舞、热情明快的弗拉明戈、腔调十足的现代爵士……汇聚世界各地的风情舞蹈演出,让眼球也跟着舌尖踏上环球之旅。即便从未踏足那片土地,也不难被现场热辣奔放的气氛所感染。
这里还有将拳击运动的力量、速度、灵活性,普拉提的塑形柔韧效果以及舞蹈的动感激情融合在一起的Piloxing的,据说2009年推出至今,已经风靡超过80个国家!
一排鲜肉男模在这里等你,公主抱、大合影……花式撩法停不下来。
一口气吃遍五大洲
饱满鲜美的KING OSCAR熟冻南美白虾、肉香四溢的丹麦皇冠猪软骨、细嫩多汁的优形电烤鸡胸肉、海天下法国银鳕鱼、弹牙细腻的圣农纽伦堡煎肉肠……一口气可以吃到全球顶尖的食材。
足不出沪还能尝到Mr APPLE新西兰皇家嘎啦果、T&G新西兰Jazz爵士苹果、爱泽美国加州樱桃、泽伦新奇士美国夏橙、恒寿堂的柚香谷双柚酵素汁等~
意大利多洛米亚天然饮用水新西兰维拉河马尔伯勒黑皮诺红葡萄酒、莱宝精酿带来的四款经典啤酒、100%冷压鲜榨富士山苹果汁和酷椰屿100%椰子水。
据说易果官网每周都会更新小游戏,有“单人挑战“和”双人协作“两种模式,可以体验下厨乐趣。
游戏所得积分,兑换美食节门票或者墨西哥牛油果、黄柠檬、优形鸡胸肉等生鲜果品。
活动信息
第二届亚米星球美食节
时间:2017年6月16日—6月18日
地点:上海世贸商城展馆
票价:38元(含一张饮品券,有入场时段限制);58元(含一张饮品券,无入场时段限制);190元(含三张累计价值150元的餐券和一张饮品券,无入场时段限制)。