味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中，又保持了特有的香气，深受大众喜欢的新奥尔良烤翅！
新奥尔良烤翅！相信大家在肯德基吃过不少回吧？外焦里嫩、鸡翅嫩滑而咸甜适中，真的令人欲罢不能。特别是在外面的小吃店里，每次看见它那双腿再也无法迈步前进。
说起奥尔良腌料，大家肯定会想到在网上购买那袋装的奥尔良腌料吧？偶然想吃必须等上两三天才到货！用完又得再次购买一次性买多又怕过期！那就试试我这做法吧！这些调料都是家中常备的，把它们混合调匀就可以做出人见人爱的新奥尔良烤翅、烤肉、烤鸭啦。
做法如下：
用料有：鸡翅4只、老抽少许、生抽8毫升、蚝油8毫升、料酒10毫升、洋葱30克、辣椒粉6克、盐适量、蒜头10克、黑胡椒粉2克、五香粉2克、蜂蜜适量、清水60毫升
1、蒜苗和洋葱切碎
2、把洋葱和蒜末放入深碗里，依次加入辣椒粉、黑胡椒粉、五香粉、食盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、清水
3、调匀备用
4、鸡翅洗净后划上花刀
5、把处理好的鸡翅放入容器中，倒入调好的腌汁，蒙上保鲜膜腌制5小时以上
6、腌好的鸡翅，翅尖用锡纸包上
7、烤盘铺上锡纸码上鸡翅，烤箱预热到230度，上下火，中层，烤10-12分钟
8、取出，在鸡翅的两面间扫上蜂蜜水
9、再放上烤箱继续烤5分钟就可以了
10、鲜嫩多汁的鸡翅出炉，馋……
提示：
1、烤好之后，发现颜色深了些，所以觉得老抽不放会更好；
2、腌鸡翅时，如果时间充裕的话，可以腌制一个晚上，腌入味再烤会更好吃。
