布丁是孩子的最爱，当妈妈了什么都要学会，最重要的就是在孩子的成长过程中陪伴他给他更多更好的东西，尤其是吃的食物也要层层把关，在零食上学会带给孩子更多的花样。
在炎炎夏日，再也不用给孩子去买布丁了，因为这些都是可以在家自己完成，只要想学的就能学会。
备料：鸡蛋、牛奶、细砂糖
做法：1、首先是制作糖浆，把细砂糖倒入平底锅中，加入冷水小火慢慢加热，偶尔搅拌一下，糖浆的颜色会越来越深，变咖啡色后放入热水煮开；
2、在杯子上涂抹一层黄油，使布丁容易脱落，在焦糖稍微的冷却后倒入焦糖在杯子中；
3、接下来把牛奶倒入锅中煮开，待牛奶的温度变凉然后放入冰箱冷却；
4、鸡蛋敲入碗中打散均匀，鸡蛋一定要打均匀，做出的布丁口感才会更加的细腻，然后把牛奶倒入鸡蛋液中一起搅拌均匀；
5、准备一个过滤勺，把鸡蛋牛奶液过滤一遍，这样做出的布丁才会嫩滑，然后把蛋液倒入布丁杯中；
6、布丁杯上盖上保鲜膜，锅中放入水烧开然后放入布丁杯隔水蒸12分钟关火，再焖5分钟；
7、蒸好的布丁放凉之后重新包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时，然后拿出倒扣在盘子在，杯底的焦糖液就会流出。
