陕西面皮
香哈菜谱 2017-06-11 03:07
用料
面粉 适量
水 适量
面皮锣 1个
黄瓜丝 少许
面筋 少许
辣椒油 少许
醋 少许
蒜水 适量
菠菜汁 少许
胡萝卜汁 少许
做法步骤
1、面粉加凉水搅拌成糊状，加入菠菜，静置1小时
2、方法同第一步，加入胡萝卜汁静置1小时
3、面皮锣擦油放入沸水中蒸一下，防止一会儿蒸的时候沾！
4、面糊倒入面皮锣里，转均匀！盖锅盖大火蒸5分钟！
5、颜色很棒吧
6、看到蒸盘里的面皮起大泡的时候，证明蒸好了！
7、胡萝卜的
8、蒸好的拿出来切条呢，加入辣椒油，酸，醋，盐，一点鸡精，搅拌均匀即可！
9、拍的不好看，味道还不错，自己做的干净卫生！
