荷兰煎饼看着和中国的煎饼果子有区别, 果然也很好吃

作者:热门美食发掘 06-12阅读:3034次

哈喽哈喽,我是小欣!你还记得上一篇和大家介绍的荷兰美食吗?(没有看过的朋友可以进入主页看看哦)里面有一款荷兰煎饼看着就很好吃,今天给大家来个教程啦~赶紧和小欣一起学起来吧!

荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。

用料

面糊 面粉 250g 鸡蛋 三个 牛奶 适量 香蕉煎饼 香蕉 一根 葡萄干 适量 杏仁 20g 巧克力糖浆 适量 水果煎饼 草莓 6个 菠萝 50g 蓝莓 适量 培根煎饼 洋葱 30g 口蘑 30g 培根 30g 奶酪 30g

荷兰煎饼的做法

在面粉中加入三个鸡蛋及适量牛奶搅拌至面糊顺滑, 准备三种口味煎饼食材。

将洋葱切丝,口蘑切片,培根切段,奶酪刮成丝,香蕉去皮切片,杏仁捣碎,草莓去蒂切两半,菠萝切片,蓝莓洗净。

在锅中加入小块黄油化开,然后加入三勺面糊摊开,将香蕉片和葡萄干嵌入饼中。

在锅盖上撒少许水,盖上盖子焖四分钟左右。

出锅后挤上巧克力酱并撒上杏仁碎装饰香蕉煎饼就做好了。

水果煎饼做法基本与香蕉煎饼类似,只需将配料换成草莓、蓝莓和菠萝即可。,出锅后撒糖粉装饰。

锅中加少许黄油炒香洋葱口蘑和培根,盛出备用。

在半成熟的面糊上撒上之前炒好的配料,撒上奶酪丝,焖熟后即可出锅。

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