了解我的人都清晰，我是一个无肉不欢的小强，作为一枚工薪阶层的白领，每天的一点工资真不够自己天天去外面嗨一顿，便只好自己动手满足味蕾。
周五了，吃完中午这顿4小时后，接下来的56个小时完完全全属于自己，想想就激动，许多白领一激动就不想自己做便当，实际上今天中午我的吃的这份便当只需15分钟，并且那个色相完全不用人夸，看一眼就被它色诱到了。
在我的认识中吃饭是为了补充能量、更好的工作，因此在便当中，我通常会加入蛋白质高的食品，并且米饭、肉类、豆制品都是便当主食中最好的选择。另外，在食材烹饪中，通常只制作九成熟，这样通过微波炉加热就能够保存更完整的营养。
今天中午，我吃的便当就是韩式拌饭。
主料：瘦牛肉100g。
配料：胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、黑木耳2朵。
调料：韩式烤肉酱1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、生粉少许。
预备：牛肉切粗丝，黄瓜、胡萝卜切细丝，黑木耳泡发后切丝。
做法：
1、牛肉丝中加入少许盐、黑胡椒粉和生粉;
2、抓匀之后腌制20分钟以上;
3、等待中炒锅加入少许油，烧热后分别放入胡萝卜丝和木耳丝超软;
4、另起锅，加少许油，烧热后放入腌制好的牛肉丝;
5、翻炒至牛肉变色后，加入韩式烤肉酱;
6、炒至肉酱粘稠、收汁，盛出待用;
7、将胡萝卜丝、黄瓜丝和黑木耳丝分别摆在米饭上，再放入炒好的牛肉丝;
8、吃时拌匀即可，也可以加入适量烤肉酱一起拌饭。
牛肉是营养价值很高的肉类，适当多吃瘦牛肉，可以预防缺铁性贫血，而且牛肉含有足够的维生素B6，能增强免疫力，促进蛋白质（蛋白质食品）的新陈代谢和合 成，从而有助于焦虑训练后身体的恢复。同时瘦牛肉也不会对血液中的胆固醇浓度造成负面影响，是很适合上班族的健康肉类。
（这是周三我做的便当-卤肉饭）
此刻市面上，牛肉还蛮廉价的，30多块就能买到足足一斤的瘦牛肉，这样一餐算下来也就20来元，比外面下馆子划算得多，最重要的是适合自己的口味、营养还 很丰富。今天中午我还自己制作了份酸奶，配上水果香蕉，在饭后1个小时吃掉，真的是想着就美味。听说有许多专业的营养师，不了解我这自制的便当有没有什么 缺陷，能不能给点建议呢？
马上就要开动了，再配上一首舒缓的轻音乐，真的很期待，你们觉得呢？
