1、蛋煎饭团:
做法:焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手),鸡蛋打匀后加盐,将饭团在蛋液中滚一下入热油锅中火两面煎至焦黄就OK啦。
2、香芒双皮奶:
做法:牛奶煮沸放凉后,挑起奶皮,倒出牛奶后加糖搅拌,加入蛋白搅拌后,封上保鲜膜上蒸锅,小火蒸15分钟,凝固后,将芒果打成泥浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。
3、香蕉酥:
做法:南瓜切成一片后放入微波炉6分钟,压成泥后与糯米粉糅成团,香蕉去皮后切成细条,把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉形状,在油锅中炸至金黄色捞出,冷却后食用。
4、山楂糕:
做法:将山楂处理后,放入锅里煮到软烂,待稍凉后,放入搅拌机内打成果泥,将果泥倒入锅中,加入白糖,直到果泥变粘稠冒泡,藕粉用凉白开融化后放入锅中,煮至粘稠,倒入容器,冷却后食用。
5、红豆椰汁糕:
做法:将红豆在清水中煮熟备用,将玉米淀粉、椰浆、鲜奶、砂糖倒入锅中小火慢煮,一边煮一边不时搅动以免结块,直至煮成粘稠成固态,加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀,倒入碗内,冷却后食用。
6、木瓜杏仁冻:
做法:将吉利丁片放入冰水中泡软,将木瓜沿着颈部切掉,掏出木瓜籽。杏仁露放入锅中加热,加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化。煮好的杏仁露冷却后,倒入木瓜中。盖上切下来的木瓜盖,入冰箱冷藏一晚后拿出来切块即可食用。