媳妇脑洞大开，把10个鸡蛋做成“一根鸡蛋”，是不是很有创意？
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。相信不少人每天早餐必不可少的是一顆白煮蛋，然而我老妈脑洞大开，把鸡蛋做成了一整根的蛋卷状，吃得还过瘾，看起来也很有意思，大家来学学吧。
▼1.将十顆鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放在两个碗中。至于分离的方法太多了，最简单的是用两半蛋壳来回倒即可分开。
▼2. 找一个长长的圆柱体，用保鲜膜包起来（卫生）。实在找不到就用塑料文件袋卷一个，细一点。
▼3. 再准备一个长的玻璃杯，杯壁刷少量油，中间插入刚刚的细圆柱体，然后在杯中倒入鸡蛋清，再整个放入有水的锅中，把水烧开。记得要用手拿着不要松开。
▼4 待蛋清凝固后，抽出细圆柱体，倒入蛋黄液，再煮片刻，待其凝固。
▼5 由于杯壁刷了油，所以很好拿出来，取出后，就可以切片装盘啦。
看完学会了吗？
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