作为一枚长不胖的吃货,小编对米饭的热爱是远远超过馒头的。米饭几乎是我们一家三餐的主食,但是做米饭也存在一个隐患,就是做少了不够吃,做多了吃不够。恩,那么还是多做一些吧,这样剩下的米饭还可以再做成其他美味,要是不够吃可就惨了。
你还在用剩米饭做蛋炒饭吗?教你一种新做法好吃到爆,瞬间清盘。其实小编最开始也是讲剩下的米饭做成蛋炒饭,但是时间久了难免就吃腻了,所以小编想到了一种利用剩米饭做美味餐点的新办法,以前来看哦。
食材:剩米饭,鸡蛋,胡椒粉,黑芝麻,葱末,食盐,植物油。看上去和蛋炒饭的材料是差不多的,只是做法稍有差异哦。
①取2-3个鸡蛋,倒在大碗里打散,并且加入食盐,胡椒粉搅拌均匀。
②剩余的米饭用勺子碾压松懈,然后倒在搅拌好的蛋液中。并且搅拌均匀。
③平底锅中加入食用油,并且摇晃一下,让锅底部位都有少许油,这样会防止糊锅。
④将搅拌好的米饭蛋液倒入到平底锅中,用小火慢慢煎。
⑤当蛋液基本凝固的时候撒上葱花以及黑芝麻,等蛋液完全凝结后,即可关火。
切盘后就可以食用了,香酥没我,好吃到爆,真的是瞬间清盘。学会了它,简直再也不想做蛋炒饭了。