今天早上因为要去超市买点日用品，然后就顺便在超市买了一点蔬菜。我很少去超市买菜的，一般都在家门口的菜市场，总感觉超市的菜不是很新鲜，不像菜市场卖的都是当天的新鲜蔬菜。但是偶然去买一下，发现超市的菜品还是不错的，而且价格相对于菜市场来说还是便宜一点的。要做一个精打细算的厨娘，考虑是不是以后去超市买菜呢？但是一想到要和早起的老大爷老大娘们一起排队，想想还是算了，不想提前步入老年人的生活呀！
今天要分享的菜谱是丝瓜的新做法，炒丝瓜的时候加入它保证你没有试过，但是吃了你会发现很好吃喔！
丝瓜的食用价值：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜炒烤肠
1、丝瓜一根，削皮洗净，滚刀切。烤肠两小根，切薄片。
2、热锅热油，（油我一般炒蔬菜的时候会选择猪油，也被称为荤油，猪油炒蔬菜味道很好吃哦！）先将丝瓜放进锅里面，加一点盐翻炒变软。
3、然后将烤肠片放进去，快速翻炒一下就可以啦！是不是很简单？
小提示：
1、丝瓜不管是清炒还是烧汤，切记一定要炒一下，这样做出来的丝瓜没有青涩味了。
2、炒丝瓜的时候开中小火，大火炒丝瓜会炒糊掉的。
