婆婆最近晚上经常做这道菜韭菜炒鸭血,我上网搜了一下,才发现韭菜是我们日常生活中最常见吃一道菜,女人吃,月经期间吃还可以补血,专治贫血。尤其是男人吃,可以壮阳补肾。难怪老公最近有点不正常,原来是婆婆想要孙子!
家常菜韭菜炒鸭血的做法:
1、把鸭血切成如图的小方块,然后用水清洗干净,备用。
2、韭菜清洗干净切段,如图所示,装盘备用。
3、青辣椒,红辣椒切丁,葱姜蒜切丝。
4、锅里放入适量的食用油,油温七成热放入姜丝和麻椒爆香。
5、然后放入切好的鸭血,接着依次放入青椒红椒,葱丝,蒜,适量的盐和糖翻炒均匀,鸭血变色出水后,加入适量的蚝油。
6、最后放入切好的韭菜和适量的鸡精,翻炒六十秒即可出锅。
这一道美味补肾的家常菜韭菜炒鸭血就做好了。
美食,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同。