来一道酸、甜开胃的捞汁木耳, 最适合夏季食用, 还是醒酒良菜呦!

木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用

青、红小米椒切丁

莴笋去皮切小滚刀块

碗内加白糖、苹果醋、生抽、鸡精、清水调和成汁

倒入小锅煮开后冷却

加入蒸鱼豉油 青、红小米椒成捞汁

锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉

然后倒入莴笋块，开锅立马捞出过凉

把过凉后的木耳和莴笋倒入碗中，加入捞汁拌匀入冰箱1小时后即可食用

一起来做这道酸甜可口的捞汁木耳吧