海苔玉子烧

16小时前

不用玉子烧煎锅，普通的不粘锅也可以煎出高颜值的玉子烧哦

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 鸡蛋3个 海苔适量 盐少许

海苔玉子烧的做法步骤

1. 三个鸡蛋，打扰搅拌均匀，放入少许盐。

2. 我用的是麦饭石锅，没有玉子烧煎锅也可以做哦，就像我。锅热后，小火，不用放油哦。放入少量蛋液，均匀铺满锅底。

3. 不用等蛋液都凝固，要有点液体的感觉，卷起来才会黏在一起哦。

4. 然后继续倒入蛋液。继续卷起来。

5. 成这样子。

6. 在继续倒入少量蛋液。待凝固时继续卷起来。一层层的玉子烧就煎好啦。

7. 放入盘中。

8. 切成自己喜欢的形状。

9. 裹上海苔即可。

10. 成品

11. 成品

12. 成品

小贴士

全程都要小火，蛋液一次不要倒入太多，倒入后，晃一晃锅，蛋液就均匀铺满在锅内了。