一开妈去市场上买了两斤李子回来，拿一斤做成了罐头吃，没有想到没几下一家人吃泡泡，婆婆看到大家都爱吃，就去市场上买了五斤回来，让我做成罐头那样吃，然后做完之后婆婆和儿子两人就开吃了。
李子罐头选择原料：选择新鲜饱满，个大肉厚，无病虫害、无腐烂、无损伤的李子。要求每只李子横径在30毫米以上。
1、李子要去靶选用好的
李子
2、准备小半碗的冰糖
冰糖
3、把李子放到水里浸泡一下，然后洗干净拿出来控水
洗
4、锅中加入水，下入冰糖煮开，煮到汤有点粘稠
下冰糖
煮
5、再把李子下入锅中煮上两分钟
下入煮
煮
6、煮好之后盛入碗里自然放凉，放凉之后就可以开吃了，还可以放到冰箱冷藏之后再吃，那样味道会更加好。
罐头李子
李子除鲜食外，可制成蜜饯和糖水罐头，果汁、果干、果酱等。其加工制品加应子畅销东南亚等地是外贸出口的重要水果之一。
