越南盛产热带水果，越南菜中经常可见水果的身影，香芒鱼就是其中的一道。鲈鱼丁油炸后表面酥脆，再放入半熟的青芒果、腰果、芒果酱，最后撒上切成丝状的柠檬叶，整道菜颜色鲜艳，黄中带绿，鱼丁吸收了青芒果的酸味和芒果酱的甜味，酸甜可口，外酥里嫩，虽是油炸的却不油腻。吃了鱼丁再吃一块芒果，油腻之意尽除。
越式拌嫩牛，名副其实，牛肉很嫩，用的是带皮的牛肉，肉和皮已经分离，用特制的越式酸甜酱汁和嫩姜丝将牛肉拌匀，再撒上芝麻、柠檬叶丝、薄荷叶。牛肉表面沾着一层酸甜酱，晶莹剔透，看着就很有食欲，入口更是惊喜，牛肉嫩滑，牛皮Q弹，酸甜中带着一丝辣味，各种香料更是将这道菜和中式菜品中的牛肉区分开来。
在东南亚菜系中，香茅是一种重要的香料。香茅花甲鸡煲，用新鲜椰子丝、香茅草、土鸡、花甲螺一起熬煮成汤，汤呈乳白色，椰子味浓，清甜爽口，带着香茅的香气，和同是东南亚菜的冬荫功汤不同，香茅花甲鸡煲清淡而不寡淡，是另一种味道。吃越南菜当然少不了大名鼎鼎的越南春卷，鲜虾仁和胡萝卜、云耳等裹在炸得金黄的春卷皮里，沾上鱼露、蒜米、辣椒、青柠汁调成的酱汁，酥脆爽口。
推荐：香芒鱼，越式拌嫩牛，香茅花甲鸡煲，炸春卷。
环境：店里播放越南音乐，摆放着越南竹笠等物件，无包厢，可拼桌。
交通：乘公交至西大西门站下车，步行至盛天熙园和盛天尚都之间的商铺。
服务：服务员是越南人和附近学校的学生，态度很好。
综合：菜品很地道，价格适中，店铺位置较隐蔽。
