八个月宝宝基本上进入了断奶期，因为断奶期间的宝宝要尽量减少奶的喂哺次数，所以八个月宝宝食谱安排十分重要。下面是八个月宝宝的食谱及其宝宝八个月需要补充的营养。
1、苹果酱
苹果半个(约50克)、白糖少许。
将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。停火后，用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。
2、牛奶香蕉糊
熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克。白糖5克。
将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎。将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可食用。
3、面糊糊汤
牛奶250克，面粉10克。黄油5克、肉豆蔻各少许。
将牛奶倒入锅内，用微火煮开，撒入面粉，调匀，加入少许碎肉豆蔻，再煮一下，并不停地搅和。加入黄油，装入大孔嘴的奶瓶中，晾凉后喂食。牛奶不等煮至滚开，就要撒入面粉，防止面粉调不匀，有小疙瘩。
宝宝八个月需要补充的营养：
1、热量：
这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加，80%是摄取了过多的热量，如果宝宝很瘦小或发育很慢，很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取，后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2、蛋白质：
肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质，可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。
3、谷类和其他碳水化合物：
一天给宝宝吃2—4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
