不加盐,不加糖,做出宝宝美味好辅食!

作者:催乳师之家官方号 09-27阅读:3131次

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怎么能不加盐不加糖,而让宝贝爱上辅食呢?

很多妈妈都知道,宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的,而且要少糖少油。很多妈妈要问,不加盐哪有味道啊?孩子不爱吃怎么办啊?

用对食材,自有天然好味道

别着急加盐加糖

小朋友的舌头没尝过红烧酸汤十三香,白煮清炒蒸烤炖已经是饕餮盛宴了。白粥白馒头白煮面条啥的,其实都会吃得挺好。千万不要枉下定论“淡的肯定不好吃啊”!

当然,还有一点要提的就是,春节走亲访友啥的,一定要防着熊亲戚啊!假期里被亲友喂了大人的饭菜,回来就不肯吃淡的辅食了。

多提一句,即便是荤菜,原味也是很好的选择哦~

辅食中の战斗机:“调味”食品

有那么一些食物,天然口味就很香甜可口,跟其他食物搭配在一起,能充分发扬“阳光普照”的优点,让整碗食物都美味起来。特别值得家有挑嘴娃的妈妈们借鉴。

既美味又营养均衡!经典的调味食物有:玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱,以及苹果、橙子等水果。

上述这么多种荤菜和素菜,妈妈都可以可以随意搭配,轮换使用,当然你可以做个表格,把每天吃的食物记下来,一周里尽量安排不同种类的食物。一周下来,总结一下本周的膳食搭配,有哪方面不足的下周注意加强。

不加盐不加糖,做出美味好辅食

混合泥示例:山药紫薯莲藕玉米鸡肉泥

食材:山药、紫薯、莲藕、玉米、鸡腿肉

步骤:

1、以上食材全部洗净、去皮、切丁,玉米剥成小粒,用辅食机或者蒸锅蒸熟。

2、用料理棒或辅食机打成泥,可以按需加入米粉、粥、面等主食中。

Tips:

1)做混合泥的好处是方便,而且一次性可以吃到很多食材;

2)用其他的食材也完全可以,记得加入一两种“调味食材”哦;

3)如果一次吃不完,可以用冰格冻成小块,放在冰箱,随吃随取。

辅食示例1:西红柿鸡蛋面

食材:西红柿、鸡蛋、面条

步骤:

1、西红柿洗净去皮、切丁,鸡蛋打散;

2、锅中水煮沸后(水不要太多),加入面条和西红柿丁;

3、面条煮好后,加入蛋液,用筷子不停搅拌,直至鸡蛋煮熟即可出锅。

Tips:

1)小月龄宝宝可以用研磨碗或料理棒弄碎西红柿;

2)如果面条比较长,可以在面条煮之前用手将干的面条掰成小段,也可以出锅后用辅食剪弄成小段,也可以使用意面;

3)可根据需求加入其他的蔬菜、肉类。

辅食示例2:南瓜山药粥

食材:南瓜、山药、大米

步骤:

1、去皮去籽切块,山药去皮切块(山药可以换成莲藕等),大米洗净;

2、大米放入电饭锅/高压锅中煮粥;

3、南瓜和山药煮熟或蒸熟,并放入搅拌机搅拌至适合宝宝咀嚼能力的性状,觉得干可以适当加点水;

4、取适量山药南瓜泥放入煮好的大米粥中,搅拌均匀。

点评:很经典的入门辅食,加了南瓜口味很香甜;也可以根据需要加入其他肉泥、鱼泥等食材。

甜椒蔬菜蒸蛋

食材:彩椒、鸡蛋、花菜、豌豆

步骤:

1、彩椒洗净,从上方三分之一处切开,把籽淘干净;

2、将切下来的三分之一彩椒切成块,花菜也切块;切好的彩椒、花菜、豌豆一起放入料理机打碎;

3、鸡蛋加入适量的凉开水打散,加入打碎的蔬菜中拌匀,一起倒入彩椒中,放入蒸锅蒸熟即可;

Tips:

嫌麻烦的妈妈也可以直接在彩椒中加入打散的鸡蛋上锅蒸熟哦,不用放其它蔬菜。

好啦,看到这儿,热血沸腾有木有?摩拳擦掌有木有?其实辅食真的可以翻出很多花样来。

我们的原则是:1岁以内不加盐,少油少糖;尽可能丰富食材,以保证营养丰富。