婴儿添加辅食是一门很有技巧的科学，也是一门很重要的学问，辅食提供孩子营养素，对孩子的生长发育和能力的获得起至关重要的促进作用，但是，由于不少家长错误的观点，让孩子输在了起跑线上。
1、有些家长为了让食物更有味道，往食物中加盐，这种方法是错误的，6个月以内的孩子的饮食可以适当添加蔗糖，每100ml纯牛乳加入蔗糖5-8g，加入适量的蔗糖可以增加牛乳的能量供给，还可以改变牛乳中宏量营养素的比例，利于吸收，软化大便；但是尽量不加盐，因为孩子的肾脏尚未发育完善，过多的钠会加重肾脏的负担，而且往往造成孩子长大后重口味的情况，甚至可能导致肾功能衰竭的严重后果。
2、过早给予半固体食物会影响母乳铁的吸收，增加食物过敏和肠道感染的机会，而过晚添加辅食，则会错过味觉，咀嚼功能发育的关键年龄，造成进食行为异常，戒奶困难，甚至造成孩子营养不良。
3、一次给予辅食的种类过多；不少家长认为食物品种越多，营养成份越齐全。但是食物的引入应由少到多，每次应采取单一引入的方法，由一种到多种，因为这样才能更好帮助了解孩子是否对某种食物过敏；每次添加一种辅食，食用4、5天，没出现过敏不适应症状，再添加另一种辅食，切记勿操之过急。
4、只要孩子饮食正常，便不需要额外补充营养素，这种观点往往让孩子出现营养不良而导致生长迟缓的情况，幼儿时期维生素A的缺乏会导致孩子皮肤黏膜异常，免疫力下降和夜盲症，而维生素D的缺乏则导致孩子佝偻病，出牙推迟，身材矮小等问题，为了满足快速生长的幼儿，从2月龄开始便应额外补充AD滴剂或鱼肝油，早产儿低体重儿则第二天开始服用AD滴剂。
正确的添加辅食的方法应该是：食物由单一到多样，由细到粗，逐渐增加食量。首选容易吸收、能满足生长需要，又不易产生食物过敏的食物。
孩子4-6个月龄时，可添加泥状食物，例如米糊、土豆泥、菜泥，水果泥，首选的含强化铁的米粉，因为幼儿生长发育迅速，每日需摄入的铁量相对成人更多，因而幼儿的缺铁性贫血发病率很高，严重影响孩子的生长发育。含强化铁的米粉口感细腻，铁元素更容易吸收，让孩子远离贫血。
孩子7-9个月龄时，可以添加末状食物，例如稀饭，蛋，豆腐，和肉末。
宝宝10-12月龄时，可以添加碎食物，烂面，碎肉，鱼肉等。
辅食的制作以当地食物为基础，注意食物的质地、营养密度、卫生和制作的多样性，保证食物的结构、风味能够被婴儿接受，当然，即使添加了辅食，也要保证足够的乳类，保证足够的营养。
