桌上的时刻特另外求助,可是为了家人的康健仍旧要挑选本身做早餐。
着实良多早餐可以晚上筹备好,早上只要夙起十几分钟就可以了,15分钟后富厚的早餐就可上桌。
食材:
高筋粉180g、低筋粉70g、纯牛奶100g、鸡蛋1个、酵母2.5g、泡打粉2.5g、幼砂糖45g、精盐2g、芝麻脆底配料:低筋粉10g、炒喷香黑芝麻10g、白砂糖8g。
;筹备好悉数食材,将悉数原料放入面包机揉到扩展阶段。
;将和洽的面团掏出,面团表皮滑润有弹性 ,重约450克,均分为45克的面团10等份,滚圆后安排室温覆膜废弛15分钟摆布。
;将废弛后的面团举办整形,擀生长舌状,卷成卷收口处要认真收紧。
;将卷成卷的面包胚从卷的中部堵截,切面朝下将面团用掌心压扁,并用食指在压扁的生胚上摁1个小坑。
; 将芝麻脆底粉料殽杂匀称。
;取1个8寸的活底蛋糕模,模底和模壁刷上一层植物油(防沾),制好的小面团生胚底部沾水后,放入脆底粉猜中压一压,使底部沾裹上粉料后放入刷油的模具中,匀称排放划一,外圈要放12个生胚,中圈7个,内圈1个。
;将排入面包生胚的模具放入烤箱中,烤箱底部放碗热水增进湿度,封锁烤箱门,面团生胚发酵至2-2.5倍巨细,约八分满模时将模具掏出,外貌涂刷一层无色无味植物油(狮用的是茶油),再沿模壁淋入一圈植物油。
;烤箱预热上火160度下火200℃,模具放入烤盘(由于活底模具有兴许渗油出来的)中,安排烤箱中基层烘烤约15分钟即可,掏出后稍加摊凉便可轻巧脱模。
一锅出炉,一家人三四天的早餐就搞定了,省事还能吃上康健营养的早餐。
小编刻期的分享就先到此处了,有什么好的定见和提议接待评述,有