草长莺飞的春天，是万物生长的季节，宝宝，也在这个生机盎然的季节里快速成长。身高是衡量生长发育的一个非常重要的指标。在一年一度的生长高峰期里，该给宝宝补充什么营养才不会错过这个发育的黄金期呢？本期超级育儿家专家会客厅请到了知名营养专家王兴国主任来给我们讲讲春季长高的营养秘密。快来学习一下吧！
【专家观点】
王兴国：大连市中心医院营养科主任
为什么说春季是长高的关键期？
孩子的身高，在遗传的基础上，仍有很大范围的伸缩，春季则是孩子长个的最佳时机。为什么这么说呢？王教授表示，孩子长高与生长激素的分泌节奏关系。生长激素、内分泌激素等跟发育有关的激素分泌，大部分都不是固定工作的，就像我们的精神状态一样，有段时间是干劲很足，有的时候就比较低靡，人的器官也是这样。
一般来说，春季生长激素、消化系统、营养摄入都处在一个比较多的程度，如果是冬季，受环境影响，很多功能有所下降。此外，孩子的成长是分阶段的，这个跟季节、孩子的状态、压力都有关系。要宝宝长高除了要改善身体机能外，还要养成良好的饮食习惯和生活习惯，如少喝碳酸饮料，多睡觉等等。
长高补营养，钙是基础，蛋白才是关键！
孩子的身高主要取决于遗传因素的影响，宝宝长不高是有各方面原因的，如身体机能差，消化系统弱，导致不能及时吸收必要的营养而影响宝宝长高。从环境和营养来说，钙是相对次要的因素，比钙更重要的是蛋白质。蛋白质是生长发育的基础，身体的生长过程，其实就是蛋白质的不断累积。而蛋白质就相当于人体的“水泥”，水泥型号越好，楼越结实，越高大。
为什么说蛋白质的摄入能够加速生长？因为骨细胞增殖需要多种营养素作支持，其中，最重要的就是蛋白质。蛋白质是构成及修补人体骨骼、肌肉及各组织的基本物质。蛋白质生长，钙化变成的骨头。所以，光吃钙是不会促进骨骼生长的，只会促进骨骼钙化。骨骼生长是软骨生长，软骨里主要是蛋白质成分，所以充足的蛋白质是长个的第一要素。
当然，钙以及其他一些营养素都会参与其中，要平衡。蛋白质可以从粮谷类中获得，但仅仅依赖植物蛋白是远远不够的，主要是植物蛋白中有益于长高的赖氨酸含量极不充足，必须还有一定量的动物蛋白，如肉类、海鲜、禽蛋和牛奶等，这些食物中的蛋白质与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收。
多吃3类食物让孩子长高个
孩子的身高离不开饮食搭配，只有搭好了，才能在孩子身高生长的过程中助力。对小朋友来说，很难做到均衡的，但是有几个关键点：第一个是奶类，非常重要，对孩子来说，每天至少一斤奶，是基础。另外是肉类、蛋类是第二重要的，肉、蛋、奶这三个是儿童食谱中的关键，然后是蔬菜水果和饭，根据孩子的体质和代谢情况补充。肉、蛋、奶应该占在50%以上。
【延伸阅读】
身高增长有规律
宝宝身高的增长有一定规律，刚出生的新生儿身长平均约为50厘米，生后第一年身高增长最快，约为25厘米;第二年身高增长速度减慢，一年约增加10厘米;两岁以后身高增长速度趋于平稳，平均每年增长5-7厘米。
想知道宝宝将来的身高吗?我们为大家推荐一个2-12岁儿童平均身高估算公式：身高(厘米)=年龄×7+70
通过这个公式，父母就能了解宝宝的未来身高情况，当然上述数值只是总体而言，不同宝宝的身高会受到胎龄、性别、母亲营养状况、宫内发育情况、遗传等因素的影响而有所差异。
骨骼发育优劣决定宝宝高矮
身高是反映儿童骨骼发育的一个重要指标，宝宝的高矮是由骨骼发育优劣决定的，与身高相关的骨骼有头颅骨、脊柱骨和下肢的长骨三部分。各部分的增长速度是不一致的，生后第一年头部生长最快，脊柱次之;而到了青春期时则下肢增长最快。
颅骨的发育
颅骨随着脑的发育而增长。颅骨发育优劣可用头围的大小、颅缝和囟门闭合的迟早等标准来衡量。
医学提示：囟门在出生时过小或过早闭合，预示着宝宝的脑发育有问题;囟门过大、闭合延迟也可能是病理情况，都应请教儿科医生，做进一步检查。
脊柱的发育
在宝宝出生后的第一年，脊柱的增长快于四肢。宝宝的动作发育应与脊柱的发育相适应，即宝宝2-3个月大时会抬头，6-7个月大时能独坐，8-9 个月大时会爬，10-11个月大时能站立，12-16个月大时能走路。如果没到相应的月龄，宝宝不宜过早地学坐、学站，以免引起脊柱的过度屈曲，这也将影响其身高。
长骨的发育
肢体长骨结构分骨干、骨骺和干骺端三个部分。在宝宝的整个生长发育过程中，骨的生长在长骨两端骨骺的骨化中心和软骨板内不断进行，从而使骨的长度逐渐增长，身高也随之增长。
一般来说，孩子身高增长有两个高峰期，第一个高峰期是出生后至3岁时，第二个高峰期是青春期。对于家长而言，掌握孩子身高增长的规律，有助于早期发现孩子身高的异常，以便早些采取相应治疗。
身高如何多长10公分？
宝宝将来能长多高，除了遗传的主要因素外，还有后天的营养与保健。如果各方面都满足宝宝生长发育的条件，那么，在父母遗传的基础上，宝宝的身高有上下10厘米的余度。
合理的饮食与正确的运动，一般来说，一些含钙量高的食物如鱼、菠菜、牛奶、乳制品等食物对孩子的生长发育是有益的。
孩子的饮食一定要保持均衡，不能过多摄取肉食，要合理搭配蔬菜。因为过多摄取肉食会使孩子变得肥胖，给骨关节带来过大压力，不仅运动起来不方便，也可能使孩子的性荷尔蒙分泌时间提前，影响孩子正常身高生长。孩子在运动时能产生大量的成长荷尔蒙，会促进孩子的身高增长。
健康的心理状态
学校和家庭对孩子的双重学习压力，很容易导致孩子的心理负担过重，从而使大脑受到压力，影响成长荷尔蒙分泌，最严重者可使荷尔蒙分泌减少30%，严重影响孩子的身高发育。孩子要保持积极健康的心理状态，学会发泄和倾诉，积极乐观面对生活。
父母的正确指导
在孩子的成长过程中，父母的正确指导非常重要，爱孩子也要讲究科学。父母要重视孩子成长过程中的各种需求，均衡搭配孩子饮食营养。要多给孩子思考的空间，通过父母双方的努力来与孩子建立比较有效的沟通渠道。对于单亲家庭的孩子，父母更要注重孩子的心理成长，以防孩子性荷尔蒙分泌时间过早，影响身高发育。
