备孕期适合喝豆浆吗?

作者:碧希备孕 11-05阅读:4290次

备孕期间的人气食品,豆浆可以排在前三。不少备孕妈妈在分享备孕经验时,也往往会提到要多喝豆浆。那么,豆浆真的如坊间传闻所说,对备孕有神奇的功效吗?

今天,我们就来聊一聊豆浆。

一、 豆浆的营养

豆浆(Soybean Milk),是中国传统饮品,制作过程比较简单,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸,然后就可以得到一杯新鲜的热豆浆。

在生活中,豆浆常常拿来和豆奶、牛奶进行比较,那么我们来看看三款常见饮品的营养成分对比:

通过简单对比,我们不难发现,豆浆的多项营养成分在三者这种几乎都靠后,比如钙含量,大约是豆奶的1/2,牛奶的1/10。

那么,我们是不是可以得出结论,豆浆的营养含量偏低呢?

如果要认真讨论豆浆对于备孕妈妈的营养价值,就不得不提豆浆中含有的特殊营养成分:大豆异黄酮

二、 大豆异黄酮

大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素

大豆异黄酮的雌激素作用,将影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

更厉害的是,大豆异黄酮可以根据体内雌激素水平的高低进行双向调节。当体内雌激素不足时,大豆异黄酮可起到类雌激素效果,而当雌激素过剩时,大豆异黄酮又起到抗激素作用。

而雌激素对于备孕妈妈而言,有着非常重要的作用。如果雌激素水平异常,偏高或偏低,都将对备孕结果产生直接影响。

三、 不适合人群

既然豆浆对于备孕妈妈这么有用,那么是不是所有备孕妈妈是适合喝豆浆呢?

这里需要注意,如果有下列情况的备孕妈妈,并不太适合饮用豆浆。

● 痛风患者:大豆含有较多的嘌呤,对痛风病人不宜。

● 肠胃疾病:豆类中含有一定量低聚糖,容易引起嗝气、肠鸣、腹胀,加重肠胃不适。

● 结石患者:豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状。

四、 总结

综上所述,对于备孕妈妈群体,豆浆确实是不错的备孕食品。但是,豆浆毕竟是食物,不能取代药物的治疗作用,比如多囊卵巢综合征、高雄激素血症之类引起的不孕,单纯依靠豆浆进行调理,效果并不明显。

另外,也有少部分备孕妈妈反映,服用豆浆会影响(延长)生理周期。因为人体结构复杂,不同个体的激素水平也有较大区别,所以如果服用豆浆后感到不适,建议以循序渐进的方式饮用或者停止饮用。

参考文献:

[1] 中国营养学会, 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M]. 北京: 科学出版社, 2014

[2] 王凌. 妇产科医生说备孕[M]. 南京: 江苏凤凰科学技术出版社, 2016: 68.

[3] 林旭东, 潘巨忠, 凌建刚. 豆浆的保健功能及研究进展[J]. 现代农业科技, 2007(24):146-146.