为了迎接健康宝宝的到来,准妈妈们不仅仅在孕期有很多注意事项,就连孕前的饮食也是十分重要的。研究表明,女性孕前饮食会影响到子女终身的健康,所以,养成良好的饮食习惯对于准妈妈来说都很有必要。孕前饮食要注意,那么孕前吃什么好呢?
4款食谱助好孕
双耳牡蛎汤:
做法:
1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
滋补功效:
牡蛎是公认的含锌量最高的食物,还可提高性欲,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品,如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义。
同时,牡蛎也有宁心安神的作用,对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。
莲子猪肚汤:
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。
做法:
1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
滋补功效:
莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,对备孕夫妇,尤其是丈夫非常有利。
木耳海参汤:
材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,鸡精2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。
3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
滋补功效:
海参有补肾的功效,海参的锌含量也较为丰富,同时还是女性补血效果非常好的海产品。
银耳薏仁双红汤:
材料:银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。
做法:
1、薏仁、红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。
3、红枣洗净,去掉枣核,撕碎。
4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。
5、放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。
6、煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。
滋补功效:
薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品,对于备孕妈妈来说,薏仁是少不了的滋补品。
备孕女性冬季食材补气血
不管是在备孕的路上,还是即将踏上备孕的路,你都要时刻记住:身体是革命的本钱,调养好身体是备孕成功的第一要务。要是你气色不好、脸露倦容,冬天手脚冰冷,那是身体在告诉你:要补补气血了。
在众多食材中,像红枣、桂圆、黑米、红糖、猪肝、樱桃等等,都有不错的效果,这些食材的经典搭配往往就是最好的补血菜式,适合冬季食用。
补气血食材:红枣这是无论如何也不能被忽视的补血食材,红枣富含钙、铁、维生素,适量吃红枣,对预防和缓解缺铁性贫血有较好的作用,可见其补血效果是相当不错。
暖宫粥食谱
食材:
小米40克、黑米10克、薏米10克、枸杞12颗、红枣6颗、红豆10克、黑豆10克、桂圆干6克、红糖1汤匙
做法:
1、先将各种米和豆,淘洗干净,沥干。
2、枸杞、红枣、桂圆洗干净,备用。
3、先黑豆、红豆和薏米,加入清水,一起放入锅中,煮沸之后,再煮10分钟。
4、然后再放除了红糖的其他食材。
5、将米粥熬煮至粘稠的状态。
6、调入红糖,搅拌均匀即可。
补气血食材:猪肝如果你一个不小心归入了“不吃动物肝脏”那一类,小编还是要尽力劝你:不要拒绝猪肝。
猪肝含有丰富的铁质和维生素B12,是造血不可缺少的原料,有助于改善溃疡、经血过多、缺铁性贫血和熟后的虚弱体质,将猪肝做成麻油猪肝对于温暖子宫有很好的效果,所以你不妨从少量开始尝试猪肝,小编要推荐的是:番茄玉米猪肝汤。番茄和玉米不错的味道能盖掉猪肝的味道,让汤水尝起来清甜鲜美。
番茄玉米猪肝汤食谱
食材:
猪肝200克、番茄2个、玉米一个、姜1小块、白醋1汤匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、清水800毫升
做法:
1、用刀切去猪肝表面的筋膜,洗净后切成薄片。取一个大碗,倒入白醋和清水搅匀后,放入切好的猪肝片,浸泡20分钟。
2、20分钟后,将浸泡猪肝的水倒掉,并用清水冲洗猪肝2次,沥干。放入碗中调入料酒,1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀,并腌制10分钟。
3、把番茄洗净,切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后,切成大块备用。
4、锅中放入玉米,姜丝,清水和一半量的番茄,大火煮开后转小火煮10分钟。
5、然后再倒入剩余的一半番茄块,调入剩余的1/2茶匙的盐。
6、搅匀后改成大火,滑入猪肝煮沸,大约1分钟后至猪肝变色即可关火。