６月３日，南阳市首家专业月子餐服务机构——上海“之彦”月子餐服务中心正式落户南阳，这标志着私人定制月子餐服务开始走进寻常百姓家。
“之彦”月子餐是由世界卫生组织(WHO)健康教育基地特聘专家、上海国际和平妇幼保健院原营养科主任严之彦女士，根据二十多年的妇幼营养临床经验、产妇生理特点、月子期康复需要及哺乳期营养需要而制定的集天然食材、调理包为一体的康复组合，并由专业营养师全程跟踪服务。该月子餐是根据中国营养学会制定的哺乳期妇女膳食标准进行搭配的，针对月子期的共性与个体性，循序渐进分阶段进行调理，可以补充产后所需营养。之彦月子餐还以传统中医食疗为基础，调理产妇因怀孕分娩造成的气血两虚、肾气不足、肝气郁结等问题，使产妇身体得到恢复的情况下，进一步提高母乳质量。
上海“之彦”月子餐服务中心是我市首家专业月子餐服务机构。与传统的月子餐相比，“之彦”月子餐在食品安全和产品质量方面有着严格的把控标准，规模化中心厨房及专业配送团队，保证了餐品从厨房到餐桌75度的温度，因人而异的营养搭配在每天三餐三点上可以让产妇吃到30多个品种的食材。
“之彦”月子餐根据产后消化功能和体力的恢复，以及月子期体质的共性，进行更科学的分期，用天然食材的食疗作用，清淡健康的烹调方式，最大程度保留食材的营养和美味，让每个产妇在品尝美味的同时，达到康复调理的目的。结合“之彦”自主研发的专利产品月康饮调理包，帮助产妇更好的恢复。分阶段对妈妈进行不同调理。运送采用公司物流，全程热链、到手即食。可控的食品原料采购，绿色蔬菜基地，60%基地采购，所有江湖河鱼全部水库养殖，禽类全部基地散养，所有原料追溯均与食药监联网。
“之彦”月子餐南阳服务中心负责人付湘育介绍说：月子餐每天六顿，三主三辅，配送三次，上午加餐会随着早餐一起送过去，下午的加餐和午餐一起配送，晚上的加餐随晚餐一起配送。每天8点、12点、下午6点是配餐时间，一般不会晚于这个时间点。每道餐品制作前都要严格称重，每道成品都会留下200克的留样，每一道工序都十分细致。之彦月子餐的食材是每天新鲜采购的，餐食品质总部全程监控，每顿餐由专业热链保温箱配送，包装材料均采用目前唯一可用于微波炉加热的PP5环保可降解材料，具备专业的卫生安全资质证明，所以完全不用担心饭菜会冷的问题。（吕宏庆）
