叶酸是一种水溶性 B 族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。准妈妈或孕妇如何正确的选择叶酸?专家建议妇女在计划怀孕期间就要开始补充叶酸。
吃什么东西补叶酸常见的含叶酸的食物主要有以下几类：绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
核桃油里也含有叶酸。
什么时候补充叶酸可于孕前三个月和怀孕后三个月每日服用0.4毫克的叶酸。即以精子与卵子结合的时候为轴，前后三个月，共计6个月。
因为，孕期开始后的3-6周正是胚胎中枢神经生长发育的关键时期，也最易受到致畸因素的影响。为防患于未然，计划怀孕的妇女，在孕前至少1个月起服用叶酸预防神经管畸形。怀孕后，我国孕妇缺乏叶酸的情况比较普遍，饮食习惯是其中一个重要原因。我国为“胎儿神经管畸形”的高发区，其病因与缺乏叶酸密切相关。我国育龄妇女的叶酸水平普遍较低，其缺乏率为北方高于南方，农村高于城市。
每日服用0.4毫克叶酸，强调怀孕前就要开始服用，目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。据研究，妇女在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。
孕1月才补叶酸还不算晚在妊娠的前三个月，正是胎儿神经管发育的关键时期，孕妇补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。同时，可以使胎儿发生唇裂或腭裂的危险减少50%。而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。
怀孕三个月以后还要再吃叶酸吗在妊娠的前三个月，正是胎儿神经管发育的关键时期，孕妇补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。同时，可以使胎儿发生唇裂或腭裂的危险减少50%。而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。
