小禾妈妈
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很多妈妈即使生产后
仍存在水肿的情况
形成一种“月子假性肥胖”
这种肥胖不可爱还显老
禾妈今天教大家一道即下奶
又去水肿的鱼汤
海带鱼汤
鲻(zi)鱼&产后妈妈
一
鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、
维生素E、钙、镁、硒等营养元素
肉质细嫩,味道鲜美
早在3000多年前
鲻鱼已成为王公贵族的高级食品之一
月子教父钟博士这样说…
一
鱼肉肉质细嫩,不喜吃油腻的妈妈应该会喜欢这种清淡主菜, 乳腺通畅后还可以帮助发奶。 鲻鱼健脾益气,对脾虚、消化不良及贫血等症状都有食疗效果。
海带在中医看来,可以泻热利水、祛脂降压,《现代实用中药》指出:海带对产后 消水肿、利尿都有帮助。
食 材 报 道
一
鲻鱼 350克
海带 20克
月乃汤/饮用水 700毫升
纯黑芝麻油 15毫升
带皮老姜 25克
烹 调 步 骤
一
01
鯔鱼洗净切块
02
热锅后倒入纯黑芝麻油
以文火把姜爆成金黄色
再以小火煎鱼至鱼皮上色
纯黑芝麻油文火爆姜爆成焦黑的姜片易上火爆姜时不要分心哦~
03
加入月乃汤/饮用水炖煮
04
再倒入海带炖煮
待鱼肉熟烂后加盐调味出锅~
今日菜品适用时间:
产后第一周至月子结束
小禾tips时间
除了鲻鱼之外
也可以选择鲫鱼、鮰鱼、鯰鱼、黑鱼、鲈鱼等
冬至前的鲻鱼特别肥美
冬季生产的妈妈还不快收藏~
海带不但富含钙、磷、铁、多种维生素
含碘量更高,可以预防甲状腺疾病
同时降血压、降血脂,提升免疫力
预防乳腺增生
不过,下奶的鱼汤
一定要在乳腺畅通后才可以饮用哦~