之前我们推送“哺乳期怎么吃”的文章,留言区收到了一大波哺乳妈妈的“吐槽”:
正在看文章的你,是不是也被这些食物虐过?
糕妈想说,哺乳期多吃点,保证营养充足的确很重要。毕竟,妈妈吃好了,奶水也会更多更有营养,妈妈和宝宝的身体才会更棒嘛,但吃,并不是越多越好,而是要吃得正确。
下面,糕妈就为各位正奋战在奶娃一线以及坐月子的妈妈们展开说说,哺乳期该如何更好地补充营养:
很多营养素在哺乳期的需求量要比平时多很多,像VA、碘这些几乎是要翻倍摄入,其他各种维生素、蛋白质、钙、铁等需求量也增加了不少。
不过呀,要补充这些营养,喝骨头汤、吃阿胶、炖燕窝真的帮不上啥忙,单一吃某样食物(有妈妈说一个月要吃掉300个蛋、28只鸡)也不行哦。吃得不对,肚子撑死也白搭。
所以下面这些补营养的坑,妈妈们一定要注意:
坐月子多吃肉和蛋,不能吃果蔬?
的确,坐月子多吃点肉和蛋是有道理的,毕竟蛋白质的摄入状况对泌乳的影响还是比较明显的。不过呀,多吃点也不是叫你一天吃10个蛋,1只鸡,比平时多吃一半的量就差不多了(譬如鸡蛋一两个差不多了)。过量摄入动物性食物,很容易能量过剩,坐完月子胖10斤就是这么来的。
更要命的是,有些风俗还不让产妇吃蔬菜水果,真是坑妈又坑娃。月子里不吃蔬果,不仅妈妈自己没法得到充足的营养,还会连累纯母乳喂养的宝宝哦!
中国营养学会明确提出:产褥期妈妈要重视蔬菜水果的摄入,每天吃蔬菜400~500g,水果200~400g。
果蔬中的很多营养都是妈妈和宝宝离不开的——没有维C帮助吸收,很多铁白补了;少了膳食纤维,痔疮+便秘有多痛苦,你懂的;还有促进红细胞、白细胞成熟的叶酸,妥妥增强娃的免疫力……
有了这么多吃蔬菜水果的理由,终于不用每天只吃鸡汤、猪脚、鲫鱼了,开不开心?
多喝骨头汤,下奶又补钙?
喝汤下奶是有道理的,毕竟乳汁分泌离不开水水水水水。不过可别为了催奶喝太油腻的汤,太浓、脂肪太多的汤,不仅影响妈妈食欲,还容易引起宝宝腹泻。
喝汤的同时要吃肉,汤水的营养密度很低,大部分的营养都藏在肉里呢。
再说说喝骨头汤补钙,这事儿就没啥道理纯属瞎掰了。哪怕每天吃一辆洒水车的骨头汤也没啥用(汤里的钙少得可怜,还不溶于水)。真正靠谱的补钙方法还是喝奶+高钙食物,或根据自身需要额外补充钙剂。
权威机构推荐母乳妈妈的钙摄入量是每天1000mg(不超过2500mg)。如果你爱吃乳制品,那就太棒了!以牛奶为例,500ml牛奶含钙约540mg,就能达到全天需求量的一半。
此外,下面这些食物也含有丰富的钙质哦。
需要提醒的是,补钙的同时,少了维生素D也不行。没了它,再多的钙也没法被人体吸收和利用。妈妈们平时可以吃一些多脂鱼(如青花鱼、金枪鱼、鳗鱼等)、坚果等来补充维生素D。
不过食物中的维D太少了,很难满足需求;另外日晒能帮助人体生成维生素D,但是容易晒伤,而且不确定因素很多。因此,哺乳期妈妈可以额外补充含维D的哺乳期复合维生素。
阿胶、红糖、大枣来补铁?
文章开头留言说“阿胶吃到吐”的那位妈妈,你家老公也是豪气的。不过糕妈要来泼盆冷水了——靠阿胶补铁,太难了。
因为,阿胶的制作原料主要是驴皮、冰糖、豆油、黄酒,无论哪个的含铁量都不高。驴皮主要成分是胶原蛋白。而100g豆油里只有2mg铁,它在阿胶里还是个配料,忽略不计……
那红糖、红枣呢,补铁食谱里经常看到它们的身影,总该有点用吧?
这俩啊,糕妈也很早就给大家辟过谣了,还信的真要打PP了。100g干枣含铁2.3mg,能被吸收的也是微乎其微。靠泡茶扔几颗枣子补铁,真的是想太多。红糖呢,成分基本就是糖糖糖糖糖,放过它吧。
说到底,要给母乳妈妈补铁,还得多!吃!肉!来自动物内脏、肉类、血制品等动物性食物中的铁为血红素铁,吸收率高。而且在肠道的吸收不容易受其他食物成分的影响。
有些植物性食物也含一定量的铁,但它们是非血红素铁,能被身体吸收利用的太少了。
譬如,母乳妈妈想要补铁,除开日常做菜搭些红肉,还可以每周吃1~2次猪肝(总量85g),或鸡肝(总量40g)。除了铁,动物肝脏中维A含量也很优秀,可谓一举两得。妈妈吸收了维A,宝宝还能从妈妈的乳汁中吸收呢,对宝宝的视觉系统和骨组织的生长发育都有良好促进作用。
另外告诉大家一个小技巧,富含血红素铁的动物性食物若是搭配富含维C的果蔬一起吃(譬如牛肉+西红柿),补铁效果更佳哦。
母乳妈妈到底需要吃些啥?
我们说了一堆补营养不靠谱的食物,那究竟怎么吃才能满足喂奶的营养需求呢?别急,糕妈都给你们理好了,照着下面这张图吃就行了。
除了这些,母乳妈妈还可以每天补充些大豆(25g)、坚果(10g)等食物,并且足量饮水(2100~2300ml)。
总之呢,糕妈一直提倡的是,希望妈妈们通过均衡的饮食,来达到每天产奶的营养需求。
不过呀,按照咱们中国人的饮食习惯,奶啊、蔬菜啊、水果啊,很多人平时都吃不够,更别说哺乳期还要稍微多吃些了。
有些妈妈有了宝宝后,忙得一天三餐都难准点吃了。或者觉得做饭麻烦,随便煮个挂面、点个外卖就凑合一顿了。还有一边上班一边还要奶娃的妈妈,想要每天吃得均衡全面,也真的是很难,所以可以吃点哺乳期复合维生素矿物质片来补充。
一片就能补到哺乳妈妈们所需的多种营养元素,而且各元素还能协同作用,吸收效果更是棒棒哒!