山药的蛋白质含量比一般根茎食物要高，热量却比较低。它含多种益于宝宝健康的营养成分，比如淀粉酶可促进消化，黏蛋白可保护细胞壁，胆碱能增强脑神经传递功能。蒸熟的苹果山药泥具有收敛作用，可用于止泻。
关于这道辅食
制作步骤
1、山药、苹果洗净，去皮后切成小丁，如果隔水蒸15分钟
2、将熟山药块倒入料理机，加150ml温开水打成糊状
3、米粉用温开水调成糊，与山药糊一起搅拌均匀
4、将熟苹果块用研磨碗或小勺刮出适量细沙，拌入山药米粉糊中即可
5、完成咯~
食物营养解说—水产干货篇
鮟鱇
鮟鱇食用价值较高，富含胶原蛋白、维生素A、维生素C和钙、磷、铁等多种微量元素，鮟鱇可利用性很高，尾部可供烹饪或制成鱼松，鱼肚、鱼籽亦可烹饪食用，鱼肝可提取鱼肝油，鱼骨可加工成鱼粉。但为避免过敏，建议在宝宝肠胃和免疫功能发育更加完善的7月龄后再适时添加。
适合月龄：7M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
