坐月子补身子,大部分人都会选用鸡、猪脚等,虽然滋补但吃
多了会很腻没胃口。
本期讲师:李艳兰
李艳兰是资深产后康复师、且有近10年的月嫂经验、现任东莞爱启儿家政的月嫂讲师。
天天大补,腻!没胃口!这道月子餐让妈妈胃口大开!
一、鲜菇豆腐肉片汤
做法:
1、新鲜香菇切块焯水,豆腐焯水去豆腥味,肉片用盐、生抽、生粉、料酒、植物油腌制
2、汤煲中放适量水烧开,放入香菇、肉片煲8分钟,再放入豆腐煲3分钟则可。
二、西芹炒百合
做法:
1、鲜百合冲洗干净备用。西芹切好,在开水里焯一下
2、炒锅烧热下油,下西芹百合翻炒,加盐、糖调味则可
三、番茄牛肉汤
做法:
1、番茄切丁,牛肉切片用盐、生粉、料酒、植物油腌制
2、锅中放小量油,把番茄翻炒一下,加适量水,大开炒开后放入牛肉,烧开转小火慢炖15-20分钟则可。
四、莲藕炒肉
做法:
1、肉片用盐、生抽、生粉、料酒、植物油腌制;莲藕去皮切薄片,泡水,焯水
2、炒锅烧热下油,放入肉片翻炒至变色,加入莲藕片翻炒到熟