豆腐富含的蛋白质和营养相信很多的人都是知道的，对美容和健康都是一个很好的食物，平时很多的人都会把豆腐清炒，但其实和豆腐绝配的另有其物！
那就是鲫鱼，豆腐鲫鱼汤相信很多的人都喝过，尤其是刚生完孩子的妈妈，那更是天天的盘中餐，所富含的营养足够补充一位刚刚生完孩子的妈妈所需要的所有营养！今天小编就来教你怎么能做出营养丰富，汤浓味美的豆腐鲫鱼汤来！
第一步：先将腐竹条浸泡一下，然后将葱姜蒜爆香，将豆腐切块准备！
第二步：直接将鱼下锅煎，煎至两面金黄就可以出锅了，一定要两面都煎到，这样才能保证均匀！
第三步：煎好后将锅中加入水，水需要没过鱼，然后将火腿片切好后放入鱼上，一开始先用大火煮，之后再用小火熬制15分钟左右！
第四步：将之前泡好的腐竹加入锅内，再将豆腐加进去，然后在锅中加入适量的盐，接着再盖上盖子熬制5分钟左右！
第五步：时间到了后直接装盘就可以了，这时就可以看到浓白的鱼汤，那样的香味可以说是扑鼻而来了！当然了为了好看也可以加入一些香菜！这样的一道大补的鱼汤就做好了！
你还知道哪些能和豆腐配一脸的菜吗？欢迎在下方评论区留言，别忘了写出做法和技巧哦！
