铁元素在我们人体内占据着重要的地位，尤其对于女性尤为重要。产后休养也需要注意铁的补充，由于分娩而流失大量的铁，使得对铁本来就缺少的妇女，显得越发的需要。铁的缺乏不仅关乎妈妈的身体恢复，也同样会影响到孩子的生长发育。那营养师就带你一起去了解铁对妈妈宝宝的影响，还有美味补血菜品相推荐哦。
产后贫血影响宝宝发育产生影响产后贫血会影响着母体与婴儿的健康状况，由于分娩后的新妈妈体内铁储存量较少，使宝妈更容易出现疲劳乏力、记忆力下降的状况，还会增加产后抑郁的可能性。妈妈不良的情绪也将会影响到与婴儿的交流互动，很可能会对宝宝的成长与智力的发育产生不利的影响。
铁的缺乏还会影响到泌乳的过程，这使得对婴儿的哺乳环节受到影响。
妊娠期贫血的妇女更需注意，它预示着产后贫血的可能性由于妊娠期的贫血将会使得产后数月的妈妈体内铁的水平一直维持在较低的水平，再加上分娩时大量的出血以及哺乳所流失的铁，往往会加重贫血的症状。因此产褥期贫血的妇女更需要注意产后铁的补充。
下面我就教大家一款产后补血的食疗月子餐：
牛肉豆皮彩椒丝
选料：牛肉丝豆皮彩椒
做法：1.首先将牛肉切丝，然后加少许的菠萝汁腌制片刻
2.豆皮、彩椒切丝备用
3.将牛肉丝、豆皮、彩椒丝滑熟捞出控水
4.爆香锅，下入主辅料后，调入少许盐，湿淀粉，香油快速翻匀出锅即可
菜品特点：牛肉丝鲜嫩爽口加上豆皮儿的Q弹爽滑，口感味道超棒
营养价值：由于牛肉丝加入菠萝汁，使得牛肉更加的鲜嫩，牛肉里面含有丰富的血红素铁，特别适合产后贫血的女性食用。
注：图片出自网络，菜品属原创
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微博:@王磊营养师lovelife
