月子里不得不说的那些汤,别再坑媳妇了...

作者:深圳远东妇儿科医院mp 08-21阅读:2522次

月子里喝汤进补是中国人的传统。产后喝汤讲究多。每个人的体质不同,对营养的需求也不完全相同,适当地喝汤进补是可以的,但不适当或过量的进补反而对身体不利。

坐月子尽量不要吃太油腻的东西,产妇喝的汤应少放糖、盐、味精,避免用燥热的材料。产妇的汤要去油,例如鸡汤可以把鸡皮去掉后再炖,或者炖好后再用勺子把浮油去掉。和猪蹄汤相比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤不太油腻,更适宜产妇饮用,不过营养多半在汤渣里,所以产妇还应适当吃点汤渣。另外,产妇可以搭配喝一点蛋汤、蘑菇汤、白菜汤等较为清淡的汤。

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根据体质喝汤进补

每个人的体质不同,对营养的需求也不完全相同,适当地喝汤进补是可以的,但不适当或过量地进补反而对身体不利。

产后恶露排出不畅、下腹隐痛的人,可以用益母草煲汤。如果没有这类情况,就不宜喝,以免出现产后出血增加或便秘。

如果家中有进补的习惯,想将黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲汤给产妇喝也是可以的。但最好等恶露排出后或等恶露颜色不再鲜红时再补,否则会增加产后出血的机会。桂圆中含有抑制子宫收缩的物质,不利于产后子宫的收缩恢复,也不利于淤血排出,最好禁食。

如果产妇担心汤里的油脂会使自己发胖,可以把汤晾凉一些,然后用吸管喝,这样就可以避开浮在表面的油脂了。

月子里喝汤的一个很重要的原因

“下奶”

“下奶”一定要靠汤来补吗?

产妇在分娩过程中要损失大量体液,消耗大量体能。因此产后应该多补充水分和其他营养物质,汤类食品营养丰富,容易吸收,对分娩后的妇女身体恢复具有一定的作用,而良好的生理情况对乳汁的分泌非常有益。但从根本上讲,汤类只是起到辅助功能,“下奶”最主要还是靠婴儿对母亲乳头的吸吮刺激。

下奶汤并非喝得越早越好

产后补充营养并不是多多益善,帮助下奶的鱼汤、肉汤或鸡汤一定要根据奶水分泌的多少适量饮用。因为很多产妇在开始分泌奶水时乳腺管尚未通畅,而此时新生儿吸吮能力弱,如果大量分泌乳汁容易造成奶胀结块,给产妇带来痛苦。所以,产后进食下奶的食物应从少量开始。

剖宫产产妇怎样选择下奶汤?

剖宫产产妇不能过早食用鸡汤、鲫鱼汤等油腻食物,可在产后7-10天再食用。产后几个月内最好每天吃两个鸡蛋,不能吃多,这既可以减少产后并发症,也可保证婴儿的营养需要。在产后第一周,建议剖宫产产妇多喝小米粥,这对通乳有一定的益处。

月子里不得不说的汤——鸡汤

中国有个传统,产妇生完孩子就要吃老母鸡补养,所以多数产妇在生完孩子后第一口喝得就是鸡汤。因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,鸡汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,所以喝鸡汤十分适宜,但是专家认为鸡汤最好是晚几天喝,因为母鸡等发物,吃后容易致胖。另外,产妇一个月子吃两只鸡就足够,不可盲目进补。

另外,注意肉汤不要过浓,肉汤越浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多,含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往容易引起新生儿腹泻。

尽管喝了母鸡汤、补充了营养,但是有许多产妇发现,自己的奶水仍不足,达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多,其中一个重要的原因是吃多了炖老母鸡。产妇分娩后,血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而产妇使用过多炖老母鸡后血液中雌激素的浓度增加,催乳素的效能就会因此减弱,从而导致乳汁不足,甚至完全回奶。

相反,为了催乳,可以适当吃公鸡。因为雄激素具有抗雌激素的作用,而公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖大公鸡,连同睾丸一起食用,会促进乳汁分泌。但当乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡下奶,否则会引起乳腺炎。

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