孕中期营养要保证优质足量的蛋白质和适量的脂肪以及足够的维生素。另外，如此好孕小编（ID：17320151573）建议孕妈妈在孕中期还要多摄入无机盐和微量元素。
1、蛋白质
优质足量的蛋白质可以满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备。孕中期的孕妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15~25克蛋白质。其中动物蛋白质应占一半以上。
2、脂肪
适量的脂肪可以为分娩和哺乳贮存能量。孕妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需 脂肪酸含量较高的食物。
3、维生素
孕中期对叶酸、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。
4、无机盐和微量元素
①摄取充足的钙
②摄入足量的锌和碘
③注意补铁
可以多吃含有这些微量元素的水果、蔬菜、肉类和禽类。如果觉得食补摄入量不足，也可以根据医生指导，服用相关的微量元素补充剂。
孕期加强营养要注意摄入的量，摄入过多的能量，体重会增加过多，孕产妇的体重增长，对孕妇及胎儿不利。因此保持适当的体重非常重要哦！
孕中期饮食注意事项
孕中期宜吃：
孕中期孕妈妈胃口大开，胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈妈吃的食物种类要丰富，例如含有铁、钙、锌丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物的食物都是不错的选择。
肉类：动物肝脏、动物血、牛肉、虾皮、鱼。
蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、番茄、龙须菜。
水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国红提、枇杷。
孕中期忌吃：
孕中期不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2~4克。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。
1.避免进食过多油炸、油腻的食物，免得孕妇体内脂肪增加太多。
2.忌食能量较高的甜食，防止自身体重增加过快。
孕中期食谱——核桃红枣米糊
食材：
核桃1杯，大米1/5杯，枣（干）1/3杯，水1升。
制作方法：
1.红枣清洗后去核，切成小块。
2.大米清洗干净。
3.将核桃冲洗一下。
4.全部材料放进豆浆机中，加入1升清水搅打均匀，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。
5.如果想丰富口感，可以加入整块核桃一起食用。
功效：
红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。
孕中期食谱——杂骨菌菇汤
食材：
杂骨、菌菇适量，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。
制作方法：
1 .杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
2 .将菌菇洗净，切小块备用。
3 .将菌菇放盐水里泡10分钟，再捞出沥干水分。
4 .锅里杂骨汤炖得差不多时，开盖把菌菇和枸杞放入锅中，盖上锅盖继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味后即可食用。
功效：
杂骨菌菇汤，里面放了少量的枸杞，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效地给身体排毒，清理肠胃。
